標題: [中式食譜] 麻香蒜茸豆醬雞 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-11-10 04:51 AM     標題: 麻香蒜茸豆醬雞


1 I0 |  c, j* z* t! WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花.....少許
7 m6 g* s4 Y! D+ Bos.tvboxnow.com豆瓣醬.....38克tvb now,tvbnow,bttvb- y7 K& u8 |& F, {: Q% T% m( |
薑米.....1湯匙公仔箱論壇9 g; m' d! q+ @0 R+ z  J: D  b# T
蒜茸.....2湯匙
, C5 X) M& m. |光雞.....1隻（1200克）
* O1 e8 P- E! p3 T* n" P8 W) i9 @tvb now,tvbnow,bttvb乾辣椒（切小段）.....2隻4 |/ Y- L: x; l3 i7 }5 x3 Z8 n; C& V

$ m1 k$ o1 J+ N' z$ C/ |  }os.tvboxnow.com& p4 X! m% G$ `4 a" l
調味
7 C: \; e& U8 L* g  c2 j+ Aos.tvboxnow.com醬油.....1/4杯os.tvboxnow.com8 I; Q, b9 l5 v* X( m
砂糖.....2湯匙
, E. o4 d2 w3 h7 x1 O7 u白醋.....1湯匙
# A9 g5 ?: V# g- _公仔箱論壇紹酒.....1湯匙% b* }) l& ^) V0 |7 T$ U
雞粉.....1茶匙公仔箱論壇# r( r+ E$ j; O
麻油.....1湯匙
6 l3 ~7 z( O' J. vtvb now,tvbnow,bttvb花椒油.....1湯匙公仔箱論壇4 g  v" E# e1 K, ~8 z0 d- L

, Q. @# x3 ?  E' q  P& ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, ~- H" O  T  G$ ^做法
0 M0 g5 T0 m5 k0 U2 ^5 L公仔箱論壇1. 雞去肺洗淨，以過面滾水浸熟（約20分鐘）。; b2 a$ {0 u% m* e

6 n9 p; Y* |! N! n0 t4 s& Y公仔箱論壇2. 取出過冷，瀝乾，待涼，斬件置碟中。tvb now,tvbnow,bttvb6 p% f; O/ d/ {) c3 T( n/ F
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3. 燒適量油，爆香豆瓣醬、乾辣椒及薑米，加入調味煮滾，熄火拌入蒜茸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( w8 b4 [6 W# ^1 t* v6 ~" U8 M5 o# b

/ x* m, Y9 r( r% `3 n' _4. 將以上汁料，淋在雞面上，灑上蔥花即成。os.tvboxnow.com' ]! |: e. @1 v1 E

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