標題:
[甜品]
水果泡芙籃
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-11-9 05:29 AM
標題:
水果泡芙籃
tvb now,tvbnow,bttvb& g, q, T# n- e/ A3 ^; w' C8 t
1 T) e/ m' Q" m7 \1 a- nos.tvboxnow.com
( h- k, n( p9 k# Y0 \os.tvboxnow.com
tvb now,tvbnow,bttvb t5 q5 S% s* F
材料
% F/ d# y4 J* m. o7 B- A" X P公仔箱論壇
泡芙：
tvb now,tvbnow,bttvb; i7 P& ~. L$ S- d8 o
全蛋..... 4個
. |! ?5 B: z2 f9 u6 bos.tvboxnow.com
水.....100公克
3 Y$ C. Q, R7 T/ s) X
鮮奶.....100公克
. x0 m3 `) M, A( h" C- Qos.tvboxnow.com
奶油.....100公克
os.tvboxnow.com8 Y" R2 K5 ]4 G( D8 Q' o# Q
低筋麵粉.....120公克
5 `, T+ n5 E) A' j
; r8 R9 V0 M/ I& |! O, p5 | l5 B公仔箱論壇
. W- L; E0 E* B8 x% w, _! \' Z
內餡：
os.tvboxnow.com4 t' Q. @ J: |. q0 ~! z8 p
卡士達餡.....550公克
公仔箱論壇0 O1 y, J* R5 [& g. f1 B
os.tvboxnow.com, y! Z( z% }' y5 s$ `7 Q
* H5 B2 b" i5 z0 h
裝飾：
os.tvboxnow.com4 |4 l( a! j9 c0 f1 |% X4 X, g% J
草莓.....10個
tvb now,tvbnow,bttvb6 v3 W. ^$ s1 h( i5 {/ u( N
黑巧克力.....適量
2 a9 v7 G' q1 y& h7 _5 W2 L
酒漬櫻桃.....80個
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 d; M5 G- g) v- }! l: ]
糖漬橘子片.....40片
os.tvboxnow.com: S9 Y5 `$ K0 ~% f, k
公仔箱論壇0 T9 H/ s& F2 r7 f3 I, R& I' d
tvb now,tvbnow,bttvb& u- }& A1 h. G u4 y
作法
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 s) m* t" u( x8 `2 O: Z; C
1. 泡芙體製作：先將水、鮮奶、奶油一起煮開後，再加入低筋麵粉拌均勻後即可離火，並將蛋分4次加入，每次加入時都要攪拌均勻，備用。
5 v+ D: S p! Q: k公仔箱論壇
) n x1 s/ A- z5 qtvb now,tvbnow,bttvb
2. 準備一個擠花袋，將作法1拌好的麵糊裝入擠花袋中，再將麵糊擠上不沾麵糊的烤盤上，再移入已預熱好的烤箱中，以上火190℃、下火150℃，烘烤約15分鐘即可取出冷卻備用。
1 h2 e5 x$ s* c9 Y- Dos.tvboxnow.com
* q# S# G$ L6 V! z
3. 待作法2冷卻後，再將泡芙殼橫向切開後，泡芙的蓋子不要，再擠入適量的卡士達餡後，再將草莓、酒漬櫻桃、糖漬橘子片，備用。
: f2 @& d& R8 @8 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' G; I- `- n" l* |& Q9 o公仔箱論壇
4. 巧克力提把製作：將黑巧克力隔水融化後，再放入擠花袋於塑膠袋上擠成馬蹄形狀即可移冰箱冷藏室冷藏一下，待巧克力提把變硬後，即可取下插於作法3的水果籃上方即完成。
2 V) ]4 x0 r1 `8 h( b
tvb now,tvbnow,bttvb6 L) V5 s/ W5 E6 b: o% m% H9 z
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
