標題: [食肆地點] 郊外山水泡茶香 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-10-26 04:43 AM     標題: 郊外山水泡茶香

端記位處荃灣川龍村一幢村屋，樓高兩層，除了是附近村民飲茶處，更是不少行山友的歇息地，還有不少雀友上門，邊撚雀邊嘆茶，場面難得一見。tvb now,tvbnow,bttvb3 _/ I9 Z' `1 }6 \  l

9 P9 t& E" E, V" d$ p; }7 W( ]  Z鄉村老茶樓，人手有限，客人都自動沖水泡茶，自動搵位取點心等。由於茶葉質素欠佳，不少人自攜茶葉來，以山水泡茶，清新夾雜清香。點心老套，腸粉大包糯米雞蝦餃鳳爪等，量少，每次只出數籠，款式亦不多，不夠快手，就要等下輪。
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腸粉最強，用山水炮製，滑而不韌，透而不穿，米味重；馬拉糕亦佳，有米香，泡打粉味少。另有山水豆腐花，嫩滑有豆香。另一名物灼西洋菜，村民自家耕種，幼嫩，先甘後甜。
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推介︰叉燒腸粉、馬拉糕、灼西洋菜、山水豆腐花
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端記茶樓
# j5 u4 J) B% w) I/ G( W公仔箱論壇地址: 荃灣荃錦公路川龍村tvb now,tvbnow,bttvb9 P8 L6 b7 h, M! p( }
營業時間: 6am-2pm

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作者: no4son    時間: 2015-10-29 08:46 AM

有机会要去试一试

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