標題: [中式食譜] 越式脆米生菜包 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-10-25 05:06 AM     標題: 越式脆米生菜包

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材料:     
4 L7 P% `! k, ^2 b) \  Y" @& I公仔箱論壇免治半肥瘦豬肉200克、冬菇20克、甘筍60克、罐頭冬筍（切粒）80克、青瓜（切粒）80克、紅辣椒（切絲）1隻、薄荷葉30克、生菜片（剪成圓片）12片、脆米60克、魚露3茶匙、黃糖粉1茶匙、青檸（搾汁）1隻
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調味醃料（免治豬肉）：
6 {- A( U+ z) q- xos.tvboxnow.com老抽1茶匙、魚露2茶匙、生粉2茶匙、麻油少許及胡椒粉少許1 B( {/ S3 v; N( r! n0 J) }
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7 E' G) F: [% I- z  C. W( u# LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
) D$ U' V' Z- k0 Ios.tvboxnow.com1.豬肉與醃料拌勻醃10分鐘，炒熟備用；冬菇浸軟、壓乾水，切粒備用。
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( v4 j. O$ G0 k7 D* B. Wos.tvboxnow.com2.下冬菇、冬筍、甘筍、紅辣椒炒熟，加入青瓜炒合，下魚露、黃糖粉炒至乾身，豬肉回鍋，加入青檸汁拌勻成餡料。
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' {8 K. w$ o% P0 Q7 M5 ros.tvboxnow.com3.脆米放生菜片上，放上餡料，用薄荷葉作裝飾即成。
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