標題: [食肆地點] 龍蝦包比拼啖啖肉？食醬料？ [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2015-10-22 04:39 AM     標題: 龍蝦包比拼啖啖肉？食醬料？

        + T' @! k2 G& N8 [+ @! ?
龍蝦包只在平日供應。
' P6 J, M" e8 C. M
2 m4 p% \4 V; N4 O飲食潮流對香港人來說，就像女孩一樣，說變就變，這陣子，香港突然變得滿城盡帶龍蝦包，賣龍蝦包的餐廳開完一間又一間。不過女孩有很多款，龍蝦包亦如是，今天就由本地薑MAMA Burger& Lobster及英國菜Aberdeen Street Social作一次中西比拼。龍蝦包來自美國，偏偏兩間都不是美國菜餐廳，卻大受港人歡迎，前者開業個多月，據說天天爆場，須一星期前訂位；後者由名廚Jason Atherton開設，走親民路線一向深受歡迎。龍蝦包重點在龍蝦，比拼要認真，我出動磅和尺，將兩間舖的龍蝦身世一一解剖。味道方面，MAMA Burger追求龍蝦原味，除橙汁、檸檬汁跟沙津醬，就沒有加入太多香料，一啖一啖盡是龍蝦肉；Aberdeen Street的龍蝦就比較濃味，加入了千島醬、水瓜、葱花、番荽和生乾葱粒。喜歡吃醬料的我較愛後者，假如追求的是每口都是龍蝦肉，那前者便比較適合你了。
3 |4 d* y+ [, e7 D* l0 ytvb now,tvbnow,bttvb
  D7 C. S4 v% z  I% @Aberdeen Street Social
5 v" r+ Y# A" u1 R9 w1 j1 ]+ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。價錢：$218) g) x; @* j3 t% D1 W: e
品種：波士頓龍蝦TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Q* z7 E; ^# v0 Q( R
連殼重量：489克
  j, S4 u2 W( ]) ?, O5 q* J2 w淨肉重量：200克（半隻）
& X5 z& v. M$ B, W9 Ios.tvboxnow.com麵包大小：6吋 公仔箱論壇/ w4 f* ]1 _! ^

$ e0 _1 O! A; R3 B6 l: y! Atvb now,tvbnow,bttvb                                                Aberdeen Street Social大廚Chris Whitmore3 f- S0 ?7 ]) i

9 V/ d4 m+ _1 f3 s, W: m# VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。                                                廚師必須小心確定每隻龍蝦拆殼後肉質都保持完整。公仔箱論壇- z# g9 k6 H% ?
公仔箱論壇! @/ |' J$ F2 g; c9 s" ]: R. ]6 F
MAMA Burger& Lobster        公仔箱論壇3 x2 J! r* t' ~! I' z/ w
價錢：$288
% C! I7 S8 t6 h5 y2 w6 ~& L; tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。品種：波士頓龍蝦
" f/ I$ X& K# v9 G' K3 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。連殼重量：741克. l% ]3 c/ E# p  v! w
淨肉重量：225克) I5 `. x) v9 ?( R) i7 k
麵包大小：5吋
; N, u# R" \0 M3 @' G. N  B公仔箱論壇
: {& i9 o  o8 ?4 ~os.tvboxnow.com                                                每天只限量供應約二十個。
& R$ g6 u+ ]- B公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j6 {0 _; w0 `4 h; s
        os.tvboxnow.com; ]: U% f$ Q; g) q8 m5 w

) D- C" Q" s3 [( Y. M: P' ?7 d3 b
1 ?5 P0 O, b+ U4 BAberdeen Street Social
5 C) {1 _+ V0 R# ttvb now,tvbnow,bttvb中環鴨巴甸街PMQ元創方JPCTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?7 q: a7 @" l, _8 a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 w" R4 ~8 f7 U2 b( J
MAMA Burger& Lobster
6 x( v4 L, b& {- l3 Z; G' P長沙灣昌華街昌暉大廈

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0