標題:
[中式食譜]
紅燒龍躉頭腩
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-10-21 04:58 AM
標題:
紅燒龍躉頭腩
% K/ {/ O+ }- k- Q P8 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
材料
* J" Z4 V% p7 @2 V2 {( D6 T! t
500克.....龍躉頭腩
$ K5 A6 n7 s/ B4 K2 V. d" b3 ros.tvboxnow.com
1包.....硬豆腐
) f$ Y! X: k- l' _! h
3瓣.....蒜頭碎
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j1 M% F( L7 h
20克.....薑，切片
4 U$ O/ b3 r/ ?
20克.....蔥
公仔箱論壇. ]3 w- ~) s6 b
20克.....紅辣椒，切半
$ R* I# D# N4 S& w5 o' Z
tvb now,tvbnow,bttvb ~6 |, ~1 m; Q, G" P6 N
* N$ K- f% [* OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
龍躉頭腩醃料
3 _2 }$ T5 Z* N }os.tvboxnow.com
20克.....粟粉
7 _; r9 \- P% J
1湯匙.....紹興酒
F( a: z( d( I% o. d/ ]
1/2茶.....匙鹽
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D. r* z( h5 v* ~+ M& K
1/4茶.....匙白胡椒粉
|/ d+ o* H# y: p2 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 V4 ^' i8 h8 j% M- ~ G
tvb now,tvbnow,bttvb( Q* V' d5 m' I' q" U
醬汁材料
, y6 E* z- M- y3 V& \. C
100毫升.....清雞湯
$ `$ k" v, q- F* n7 |3 Q) s公仔箱論壇
2湯匙.....蠔油
" R5 Y/ X% C; xtvb now,tvbnow,bttvb
2湯匙.....豉油
# v( x% c! \% [8 e( s! x6 {2 f
1茶匙.....粟粉
$ A" E+ ~) A( ~- l. u& x. E
1/4茶.....匙鹽
2 o7 h9 M9 d2 w; ~公仔箱論壇
1/4茶.....匙糖
* t4 t6 U5 w1 U0 Xtvb now,tvbnow,bttvb
1/4茶.....匙胡椒粉
' w. A3 J6 }# P: \
' w' z' L) B. C/ j8 X
/ |& N3 B3 H3 u/ j9 H; |3 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
做法
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x/ v- ]0 j4 E% D. q9 J4 t: \
1. 把薑切片，蒜頭去衣
, `. S7 U% U! V' J6 l* ?; Mos.tvboxnow.com
! B E& c' [$ y: t4 M) w% s
2. 把魚腩切成適中大小，加入鹽、胡椒粉及紹興酒醃15分鐘
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j) m" C) R" j3 `, c# M' u3 e" z) G
" d0 u2 ]6 h) C0 x X. bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3. 把豆腐切成約1/2吋厚件，煎豆腐至每邊呈金黃色，放在一旁備用
os.tvboxnow.com$ m5 @: Q1 B& t$ z1 o: P9 }& }# ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 W& m9 T* r# n' S: x5 ]$ J
4. 魚腩蘸滿粟粉，落油，輕輕煎魚腩約2分鐘至呈金黃色，加入薑片及蒜粒煮香
% l. k# t# M) @% X4 X! Y. k7 b) {, n! Yos.tvboxnow.com
# D+ A# r/ `5 n! W: G公仔箱論壇
5. 加入清雞湯及蠔油拌勻，豆腐回鍋，並把魚腩煮至熟透，醬汁收乾
/ ~) g8 b6 \+ r0 r& ^4 A P- D# ~
+ `+ y; I+ W) t; ]. w; h5 i j t: k1 ?公仔箱論壇
6. 加入鹽、糖、白胡椒粉及豉油調味
- I5 t9 K3 k) n+ _4 \公仔箱論壇
os.tvboxnow.com. C5 B: F& S) \, N3 ]; x/ i5 U6 J
7. 最後加入蔥及紅辣椒炒勻，即可上碟
4 g% j* l; c7 v, S& \7 p, W; D
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
