標題: [西式食譜] 白汁法蘭腸蝦仁翠瓜 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-10-20 04:41 AM     標題: 白汁法蘭腸蝦仁翠瓜

材料:         9 ^' }# D0 s: O/ Q" Y( W7 D( Q0 m
急凍蝦仁3安士、鮮白菌（開邊）6隻、法蘭克福腸（切斜粒）3條、翠肉瓜（切角）5安士、蒜片1粒、罐裝白汁1量杯、清水1/4量杯
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做法:        
' z( o* Y2 l7 J  a# a: |公仔箱論壇1.翠肉瓜、蒜片下鍋炒熟，取出備用。蝦仁用少許鹽、胡椒粉醃味。
( z1 Y, X1 v9 X. X公仔箱論壇
' _8 J) L: G) P/ m3 E公仔箱論壇2.蝦仁、白菌、法蘭克福腸炒香，加入白汁、清水煮沸，以慢火燴煮2至3分鐘。公仔箱論壇8 a9 i) G8 ]- l

# H4 Y, O* }2 s/ h3.把翠肉瓜及蒜片回鍋，再燴煮2分鐘即成。

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