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8 @7 J5 P; g& P2 f- \吃了整整两年岳母大人拿手的酿豆腐, 懒的我迟迟才把它给学起来....os.tvboxnow.com. u5 b( I$ J5 a6 e' ?; i0 t. `
每一次咬下一口时, 我总会说:"教我教我, 这我非学不可!"
6 }, O7 n& {+ l! H( G岳母就会把材料和调味料很快速地念一遍给我! 我转头就忘记..哈哈..记忆真的有够差...
* M( W1 S8 w; G+ t& X2 I3 ktvb now,tvbnow,bttvb始终在昨天, 我还是拨了电话给她, 再小心地抄了下来!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O! N w" `5 q- T4 a# s# s7 w
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这道酿豆腐, 味道够! 材料十足! 如果再弹牙一点点, 就算高分的啦!tvb now,tvbnow,bttvb9 e, Y( T# r6 c# `# k. A0 C
下次更需要考验自己的耐性, 把鱼绞打得更好!tvb now,tvbnow,bttvb& s$ K P6 o+ Q2 h
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鱼绞材料Ingredients [可以酿18~20块]
- J6 P% ~* G6 J3 q- X6 }tvb now,tvbnow,bttvb胶鱼 3只 [小]
. k, |. j6 i8 w' f" x% D% q" J花肉 80gm [剁幼碎]
/ R4 v' P1 p% }' G! H青葱 1 根 [剁碎]
2 ?! U: L) u9 r: c& b梅香咸鱼 2cm [剁碎]
2 k$ n; |$ r( I: ?. j/ H( |os.tvboxnow.com盐水 1 大匙& k5 X! N2 D$ L1 w- e
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调味Seasoning5 [0 o( u+ f1 N
五香粉 1/2茶匙os.tvboxnow.com7 o, E7 d B' o5 P
胡椒粉 1/2茶匙4 [& O, J+ R# o4 q4 o
味精 少许
& p7 Q( } t% C' `9 E3 D- XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, V" o6 Q# N* D) N; U4 |5 ]
盐 少许tvb now,tvbnow,bttvb! L+ f4 u5 t8 c
l2 }* q" v8 ~os.tvboxnow.com做法Methods
& V' s4 i2 \+ B9 ^0 G0 W( [tvb now,tvbnow,bttvb1. 先将胶鱼处理干净, 每只分3片, 把鱼肉用汤匙轻轻刮下备用5 w9 N3 c' Q8 a: @" b) N8 J" L* S
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4 q( j3 G! B1 B# {( u" i2. 双手洗净, 把所有材料和调味料捞拌均匀, 再顺钟搅拌直起胶即可!3 R. D Y) \* s9 Y2 T( n
3. 把鱼绞酿入已事先准备好的材料如矮瓜, 羊角豆, 香菇, 苦瓜和辣椒
7 u( A& ?+ S' \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 下锅油炸直鱼绞金黄即可os.tvboxnow.com! l" H; ^8 E& u! M/ b5 [
小贴士
' M. r2 M) j8 O, |* m) K& [, Yos.tvboxnow.com除了矮瓜和香菇, 其它材料都不适宜炸得太久, 免得失去水分而影响口感公仔箱論壇) g ?9 P e: X1 q# }# R
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酿豆腐可以只是沾甜酱吃, 或辣椒, 或配搭清汤,
9 l& F$ b+ |/ c. HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。当然也可以用酱料焖煮一会, 吸入酱料后会有另一番风味! 这也正是我岳母大人的做法!
x* c. }. F* v/ f推荐!!
' _( h0 ]8 V8 d6 l, r4 w. h/ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酱料@材料Ingredients公仔箱論壇6 |: W& r5 [+ w! I: c. ?, J* J! X
蒜米 1/2大匙os.tvboxnow.com- E8 H4 d- y, l6 ?; {" ~; P S
小葱头 3颗 [切丝]os.tvboxnow.com( {; Y) ]7 V5 {* L( w
蚝油 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ X& H( T7 U- V, j- U
酱油 2大匙0 t; L( U V" i0 D% B6 m) _! w, d
胡椒粉 少许公仔箱論壇1 E) f7 [# ]7 O& M4 A. r b
清水 350ml
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5 n& l/ z5 u7 H2 I0 ]1 o" D2 Cos.tvboxnow.com1. 爆香蒜米和小葱头, 加入其余调味料, 待滚
+ p" A7 a6 ]' M' W* F! ytvb now,tvbnow,bttvb2. 加入炸好的酿料, 小火焖煮2分钟即可
: h) P; z+ r. E) e7 S5 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小贴士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, \1 J7 X: {% Z# d% c( U
如果想要更好的卖相, 可以把酿料先捞起, 再勾芡淋上即可!5 H6 u) q9 v9 F$ O0 h1 c S
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