標題:
[中式食譜]
冬林上素
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-10-11 05:21 AM
標題:
冬林上素
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j! e3 j* v0 p- f1 }; v, |# E, s2 S1 v
材料:
5 T0 A6 {; |6 W7 U1 j/ Tos.tvboxnow.com
粟米芯5條(切粒)、冬菇5隻(切粒)、雲耳2兩(切條)、雪耳1個(切碎)
3 I. q/ a, ]8 i$ r+ \5 k3 Y# I4 i
公仔箱論壇9 U1 @ V) @ L! E. f: \2 F
" f7 Q& N$ c8 [" C- B公仔箱論壇
調味:
, M0 Z" E+ ?0 ^( ios.tvboxnow.com
鹽適量、素蠔油、糖適量、生粉(拌水)、麻油1茶匙
% _6 \" J- A7 R; ?7 ^9 F! J4 e公仔箱論壇
# x5 H3 ^6 z" w4 A: T3 u) D
; X+ H/ {8 {3 C5 J# x" e X4 D$ n公仔箱論壇
做法:
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l. b* R3 G, i8 j+ L& j
1.冬瓜去芯、去皮，再淋上熱水，加入鹽。
公仔箱論壇% r3 P' G- L2 E! t( K z) M- Z( o! U
0 f' w# y2 s" g( a' N6 r7 P: ~5 d, E, d
2.以中火隔水蒸30-45分鐘，隔去多餘水分，上碟。
tvb now,tvbnow,bttvb1 J0 j( P4 ^) b& ?7 ~1 U' N) \
4 A, Z8 ~( ~' x+ {
3.材料汆水，加入鹽，隔去多餘水分。
0 C3 {0 y) C# \& A公仔箱論壇
os.tvboxnow.com! |, P7 y" K4 S
4.材料下油鑊炒香，加入水、素蠔油、鹽及糖炒勻。
! j5 T @! I$ h" N5 y0 e
6 ~2 ^9 K2 ]) C. k. ~
5.熄火埋芡炒勻，再開細火加入麻油調味。
' D0 P8 C( [- n& I$ D' |5 _" @; l
tvb now,tvbnow,bttvb; B0 N7 J* I% i. i
6.上碟放在冬瓜上，即成。
" ^* F! w7 [1 c, l; M, `2 i/ X
. E- L& d- J8 _' R, Z公仔箱論壇
os.tvboxnow.com8 x" P7 {' m+ l. l9 r9 r, T9 n
Tips:
公仔箱論壇+ V; y7 L2 `5 J, L& r
用熱水浸冬瓜隔水蒸，可以保持冬瓜狀完整。 加生粉水埋芡時宜熄火，否則生粉遇熱時易結粒。 最後下麻油調味，可令素菜更美味。
2 y9 d) A" [0 F4 O, u5 L3 ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H5 G/ B9 o8 Y& h- Y
7 U* C) r, d4 {5 f1 {" \1 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
