標題:
[中式食譜]
冬林上素
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-10-11 05:21 AM
標題:
冬林上素
. q# V/ {! X9 ~' G8 m. G
材料:
' D( [& q) s+ f0 Dos.tvboxnow.com
粟米芯5條(切粒)、冬菇5隻(切粒)、雲耳2兩(切條)、雪耳1個(切碎)
2 F" U1 k. t9 x. f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ~1 |+ ~: k3 k* G) D# D
+ j( P3 G6 l* P# k; b, q
調味:
os.tvboxnow.com3 V3 b' }4 W D: w |) o# G
鹽適量、素蠔油、糖適量、生粉(拌水)、麻油1茶匙
tvb now,tvbnow,bttvb& { d& L4 m# {2 G G7 N+ ~6 j
. g: t5 Y% V5 Q公仔箱論壇
! m2 m$ v- ^- |公仔箱論壇
做法:
tvb now,tvbnow,bttvb* }) s; s- I2 R* J
1.冬瓜去芯、去皮，再淋上熱水，加入鹽。
# @0 X9 t5 q; ]0 L6 _
公仔箱論壇; m/ h! K. K2 T0 k8 `
2.以中火隔水蒸30-45分鐘，隔去多餘水分，上碟。
8 K, G7 z7 I# F3 O. q" z公仔箱論壇
6 ]" c: q) Y2 ?" P" S1 H5 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3.材料汆水，加入鹽，隔去多餘水分。
tvb now,tvbnow,bttvb/ k8 {' v0 X. H9 E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( y; }/ m3 b5 O/ v" _
4.材料下油鑊炒香，加入水、素蠔油、鹽及糖炒勻。
3 m5 U% i4 `+ ]0 A& H; }
6 ^4 s5 P) f6 R. `# y3 j
5.熄火埋芡炒勻，再開細火加入麻油調味。
* K6 y: n( A# T
os.tvboxnow.com. f! v$ v- n/ l0 S
6.上碟放在冬瓜上，即成。
公仔箱論壇2 e( _* K+ w% {" `, Q: i8 W0 h
公仔箱論壇2 M( x$ M9 b- o4 X( e
2 f$ d; U# j0 Z1 }6 W3 E$ U7 F5 W
Tips:
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) A2 Q7 R' X% B8 E6 E
用熱水浸冬瓜隔水蒸，可以保持冬瓜狀完整。 加生粉水埋芡時宜熄火，否則生粉遇熱時易結粒。 最後下麻油調味，可令素菜更美味。
; T/ Q+ `; X( u" @5 d' y公仔箱論壇
" z8 ?$ s" b: x' H' D
os.tvboxnow.com1 K0 o" [5 ^" I1 t9 b/ Z
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
