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標題: [中式食譜] 估你唔到素食煎餅 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-10-10 04:42 AM     標題: 估你唔到素食煎餅

〔材料〕# ?2 y/ a9 X3 |9 ?. ]6 o# t6 u; t
薯絲.....半杯
0 e- ^4 S  Q7 ztvb now,tvbnow,bttvb甘筍絲.....半杯tvb now,tvbnow,bttvb; U+ K, z' Z: F
洋葱絲.....半杯
; F( t, O+ v! y$ j- h! s; R公仔箱論壇豆渣.....半杯(若是做完豆漿後的新鮮豆渣,毋須刻意搾乾水)
& i" l9 P6 E9 a% t6 u5 ]; u鹽.....1湯匙
! B: A- ?1 U6 O7 E麵粉.....適量(約4-5湯匙)
+ x; `+ k# F( T, g5 n公仔箱論壇黑椒.....少許
: a' e  o2 W) v! R# Y& OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb/ H1 w6 d, @" k# q
〔做法〕公仔箱論壇, y8 a& Y5 u6 C  k- }
1)薯仔、甘筍、洋葱切絲,三者置大碗中加鹽拌勻待5分鐘
; e  H* H$ v- d4 Y% ]# J4 w3 o* Q( Sos.tvboxnow.com2)將1)搾乾水,搾出水份棄掉;三絲加入豆渣、黑椒調味os.tvboxnow.com  }  P- A& b: O3 l
3)加入麵粉埋團tvb now,tvbnow,bttvb" D5 S. [/ x0 X# r/ d( c
4)分成細團,平底鑊中火煎至兩面金黃
: T4 F! {8 V" L8 A8 X8 [7 m0 Btvb now,tvbnow,bttvb
: q# D4 Q6 R  Z0 z6 etvb now,tvbnow,bttvb0 N6 y! M, [' Q! j5 }

" L2 U2 U' P; C8 P8 o〔懶人版〕
' A; R* M: g8 _  q芝士.....半杯(現成芝士絲/或自行刨絲)
& E. i1 n; {, `, G# d9 B  h公仔箱論壇豆渣.....半杯
0 N( X7 Z6 y: u, Q. L; p雞蛋.....1隻(只用蛋黃亦可;呢,包邊脆餅咪用剩咗個黃囉)
2 y$ q) y6 u3 E( [, K5 o; P公仔箱論壇麵粉.....適量(約5-6湯匙)tvb now,tvbnow,bttvb7 l  v  i7 z4 K* ~( m6 R
栗粉.....2湯匙
$ s3 x( A* X+ ~' O" hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇6 f! x* b  ^+ n" N
〔做法〕% B7 S9 y/ a0 Q8 i# K% p
將材料拌勻埋團,平底鑊中火煎至兩面金黃即可。係咪好簡單先?芝士仲可以混合幾種口味,食落口感更有層次。
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