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標題: [中式食譜] 香薯雞翅鍋 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-10-2 05:53 AM     標題: 香薯雞翅鍋

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; o/ j9 T; P5 d2 v, r0 [材料' l1 j0 }1 S% P/ o6 _1 C, Z3 R6 Y
小蔥.....2根
1 K. ~0 u% v" T: T1 n% o蒜.....5-6瓣tvb now,tvbnow,bttvb& ^, F' W2 H4 e6 D( _" p
胡蘿蔔.....1根
  _$ G( x" r: X3 B2 q# U公仔箱論壇紅尖椒.....2個. V- F  s. e/ H& z6 k' c1 t
雞中翅.....500g
  }; r/ f4 g% P# d8 w* y土豆.....1個(100g)
! W! Q4 k0 B5 ?( a+ I8 a) bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄.....1個 (100g)
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8 u$ f# x8 }# j5 c4 S# z3 E. f9 R7 q- Q' R) j
雞翅醃料
3 m) A* O  t6 c1 e* W( ~4 A" ]% C糖.....5g
$ z2 V7 T% j* Aos.tvboxnow.com鹽.....10g
: @# t! T* r2 d! Q5 \4 c8 W' e料酒.....15ml
" s9 U. K0 a' s+ ~' I8 N& `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽.....15ml
( f, B  C3 p% v  ios.tvboxnow.com老抽.....10ml
8 D4 q. n" B) Q0 {9 n4 i0 l) ?( itvb now,tvbnow,bttvb花椒粉.....10gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y: ~* C, }4 P. z  |! C
柑橘醬.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y5 q# a) B( B* q7 ]

0 \9 P& {) T4 y' _; GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; \7 _( Q: u. D; `" X" p9 Z+ tos.tvboxnow.com做法
& X/ w& R$ ?) j# q0 R7 d1. 小蔥切末,紅尖椒切圈。
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1 e" K0 Y, n$ t8 L! k2. 雞翅洗淨,在表面開刀。os.tvboxnow.com& c0 `6 g9 F+ O3 G: c- _
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3. 將生抽,老抽,糖,鹽,花椒粉,料酒以及柑橘醬調成調味汁,用一半的醬汁醃制雞翅20分鐘。
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4. 土豆洗淨去皮切條,胡蘿蔔去皮切條,番茄切塊。
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5. 塔吉鍋內倒入油,加入蒜瓣煸炒出香,放入土豆條、胡蘿蔔條。
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6. 將醃制好的雞翅均勻的鋪在上面os.tvboxnow.com% [0 l8 [: o4 b

/ a$ h( Q* N' aos.tvboxnow.com7. 中間擺好番茄塊,淋上剩下的雞翅醃料。蓋上鍋蓋,大火燒10-15分鐘。
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6 {- _$ a9 X3 T- S8. 關火,繼續悶至5-10分鐘。
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' i3 N3 V* _* m8 V& utvb now,tvbnow,bttvb9. 撒上蔥末,辣椒圈,即成。





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