材料：

公仔箱論壇( c* o+ i$ s4 l0 q

主料：淨草魚肉４００克

+ a% Y1 ]% q0 s  D. I" r% X7 n4 Utvb now,tvbnow,bttvb

輔料：芹菜末５０克,鮮檸檬２個

  Q# ]; W- d) }, x" `9 C9 qos.tvboxnow.com

調料：鹽,料酒,白糖,胡椒粉,雞蛋掖,白葡萄酒,蔥姜汁,食用油

: o0 X* {, C  T4 u4 W9 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

做法：

公仔箱論壇, \: e7 S1 M2 b7 K/ Q

１．將魚肉洗干淨,片成一樣大小的厚片,用蔥姜汁、鹽、料酒、胡椒粉腌制數分鐘,拍面粉拖蛋液蘸均勻待用。

* s6 L, I% Z! X: }# C+ }7 P' Ios.tvboxnow.com

２．坐鍋點火入油至４成熱,下入魚片兩面煎至金黃熟透碼入盤中,鍋留底油煸炒芹菜末,擠入檸檬汁,烹入白葡萄酒,澆在魚片上即可。

os.tvboxnow.com; y. o: ]: w$ R' ?/ f

提示：檸檬具有生津祛暑、化痰止咳、健脾消食之功效。