標題: [中式食譜] 蠔汁蝦籽杏鮑菇 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-9-24 06:29 AM     標題: 蠔汁蝦籽杏鮑菇


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迷你杏鮑菇150克、素扎蹄1條、薑1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# p% x) A( |, F$ u

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調味：
, i& P( Y! {9 t/ C7 A( ~. m' `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟蝦籽2茶匙、蠔油1湯匙、生粉1/2茶匙、砂糖1/2茶匙、麻油少許
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/ ]. S" B! V" p# v# [/ \公仔箱論壇做法:' z- W! n( i( V8 z/ B
1.素扎蹄沖淨，切粒；杏鮑菇洗淨，汆水後瀝乾。os.tvboxnow.com2 @8 M9 e3 R# A2 I" Z
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2.取60毫升清水拌勻蠔油、生粉及砂糖。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a& s3 T' |4 {# X! c: K8 x
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3.用少許油爆香薑片，下杏鮑菇中火炒至半熟，加蝦籽及素扎蹄粒。tvb now,tvbnow,bttvb' E4 X+ [4 O" T- L7 B0 S0 P
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4.注入調味汁煮沸，兜炒至汁收，熄火，加上麻油即成。
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Tips
/ C4 D$ f* |$ m" itvb now,tvbnow,bttvb熟蝦籽可在超市買到，一般會擺放於中式醬料貨架上。公仔箱論壇: s& W# a( t, X: V" b
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