標題:
[中式食譜]
脆煎白飯魚蛋餅
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-9-22 05:41 AM
標題:
脆煎白飯魚蛋餅
5 H/ N n' D+ E' `% gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
Ingredients（二人分量）
- e7 a, R- n, uos.tvboxnow.com
白飯魚.....120克
' c3 {: W2 Y) y% N9 e6 Y' Ptvb now,tvbnow,bttvb
雞蛋（約重 60克）.....1隻
公仔箱論壇8 h0 V7 H; t" ]3 `7 P0 a/ `
小香?（切碎）.....5克
9 K& b& D! w8 k4 p: B% hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
橄欖油.....30克
1 \0 w X/ z- z( X; g: D8 a7 Q1 |% }os.tvboxnow.com
鹽.....2克
* i" z! s) y$ u. a2 A: e3 t
黑椒碎.....1克
( U8 ]3 ]: z0 J4 }0 `9 G6 o( G
紅辣椒碎.....1/4茶匙
) a5 m4 k+ F6 ]7 P; A公仔箱論壇
沙律菜.....20克
) y' F6 m" f, F1 Q# T( @公仔箱論壇
- ?% x8 K9 n( _. X! q1 R# r8 O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* f" n6 p- m4 o2 j* R' `
Steps
/ X o' v4 d9 Ytvb now,tvbnow,bttvb
1.白飯魚下 2克鹽及 1克黑椒碎調味，撈勻備用。
, O5 N. D( ^; s& f公仔箱論壇
4 y b! q4 g% z& H8 @- r7 B4 Dos.tvboxnow.com
2.在一個 24cm的平底鑊內下 30克橄欖油。燒熱後加入已調味的白飯魚。將白飯魚鋪平，開中火煎約 4-5分鐘至白飯魚變金黃乾身。
E) u6 x* E, C7 o: o/ U8 f
tvb now,tvbnow,bttvb0 I" D: l% D4 a
3.將雞蛋打成蛋漿，均勻地倒在白飯魚上。
% I5 M: w/ [- b6 c% V* zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ R; n$ B& d9 cos.tvboxnow.com
4.撒上小香?及紅辣椒碎，再用慢火煎 2分鐘即成。取出蛋餅切件，伴沙律菜享用。
! ]# L9 _4 g, G, s/ Oos.tvboxnow.com
公仔箱論壇+ ^$ ?4 r! Z" d
tvb now,tvbnow,bttvb" ]' L, c9 k, M k
Tips
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C% {8 R5 J3 C' A$ z
1.用易潔鑊製作蛋餅，效果較好。
+ o& h: A' b# l6 K: E# s$ \6 U, b
0 v7 Y# }! W* ^: {/ X公仔箱論壇
2.可在蛋餅內加入少許切碎的辣肉腸粒，增加風味。
3 l9 j/ `0 q* T9 t/ K- i+ K
6 q g2 r3 f) b" H, \* \4 R5 K; PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
