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標題: [美食介紹] 龙邦新村美食佳 古早风味吃不停! [打印本頁]

作者: di0208    時間: 2015-9-22 12:50 AM     標題: 龙邦新村美食佳 古早风味吃不停!

位于乌雪县的龙邦新村可称得上是一个好山好水的地方,早期锡米业兴旺时,许多华裔先贤从中国南下到该村谋生及发展。龙邦新村目前约有3千名村民,华裔占80%。目前老一辈村民以割胶为生,年轻一辈的村民则多为离乡背井,到都门谋生或每日跨州往返丹绒马林工作。来看看龙邦有什么美食值得去探索的吧!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ \7 @' Q( V( r

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& x1 M8 Y6 o) d9 A- S! h公仔箱論壇与霹雳州丹绒马林只有一河之隔的龙邦新村,跟雪州多个新村一样,都是极为朴素的新村。位于乌雪县的龙邦新村可称得上是一个好山好水的地方,早期锡米业兴旺时,许多华裔先贤从中国南下到该村谋生及发展。龙邦新村目前约有3千名村民,华裔占80%。目前老一辈村民以割胶为生,年轻一辈的村民则多为离乡背井,到都门谋生或每日跨州往返丹绒马林工作。
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来看看龙邦有什么美食值得去探索的吧!
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' f+ P; g8 D) {2 D" V- {3 X1. 古早味干捞云吞面、乡味咖喱叻沙
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1 g" k  ~6 e+ S0 U6 ^" H这家古早味云吞面档口只在早上9点30分才开始营业,而且躲在龙邦新村街尾的美新茶室,知道的人不多。除了云吞面,他们的咖喱叻沙也非常受欢迎,咖喱汤头充满浓郁的椰浆味,搭配真是一流!os.tvboxnow.com+ k( v: V; E) J/ @4 r

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特别推荐 : 干捞叉烧云吞面或大黄面。干捞面酱汁做法老板娘是采用酱清,黑酱油,蚝油,麻油,混入少许上汤和纯正猪油或烧猪油一起捞。配上半肥廋叉烧头,肥美菜心或芽菜,酸度适中的奄制青辣椒和皮薄陷美的水煮云吞,在洒上葱粒, 香脆可口…哇!简直是无敌的配搭呀, 满足满足!
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, H5 G1 [8 }! m( H2 f% etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# n4 G  z6 V& }9 x; p  m* ?5 B

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0 U* `& j7 q* E, P! {龙邦美食小Info:公仔箱論壇5 f- e1 ~: f' E  q& O0 f4 L
店铺:龙邦美新茶室
) ?/ s& V! _5 |+ q0 ~1 Q$ M% k* N: w9 zos.tvboxnow.com地址: No.115, Kg Baru Sejantung Kalumpang, Selangor.tvb now,tvbnow,bttvb4 n( p9 }! Z% G; o
联络电话: 012-3047944 03-60491701* k, x8 ?1 _# {9 H- L# W7 e
营业时间: 早上9时30分至中午12时TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 _& Z) O* M5 o( u5 `# E
休息日: 每逢星期一TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& a6 r9 M: Z. a5 H+ L6 p

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2. 聚宝家乡海鲜饭店TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  c! `; a8 p' h: w

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/ ]& G3 p+ F6 R6 f6 C* r. ctvb now,tvbnow,bttvb坐落在龙邦新村成发茶室的聚宝家乡海鲜饭店,位于龙邦新村大街中心,非常容易找到。
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聚宝家乡海鲜饭店的招牌菜式主要以家乡菜肴为主,让我来介绍这里的招牌菜肴:奶油非洲鱼、招牌清蒸金凤鱼、咸鱼花腩煲、招牌猪手(横财就手)、盐蒸甘榜鸡、清炒有机薯苗、马来风光空心菜等。tvb now,tvbnow,bttvb. T! H) u) d5 ~5 T- p! J  _8 |1 [
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0 N0 y. y2 ^$ J9 s龙邦美食小Info:' q7 i) C  }1 A0 x/ ^* t4 \
店铺:成发茶室 ( F3 ~2 [3 P8 l$ c
地址: Kg Baru Sejantung Kalumpang, 44100 KKB, Selangor.
) m" i, p7 q9 [+ Q* l; _' h公仔箱論壇联络电话: 012-6922191 012-7122191
  ?. Y0 A3 I( D% z2 i1 c营业时间: 中午12时至晚上9时30分os.tvboxnow.com# {8 {* [" ^6 C- K: x: X- N: A7 m
休息日: 不定
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3. 自打面条口感独特
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7 _7 E% X, `( E+ H, L& S) r& M公仔箱論壇傍晚6时才开始营业的“良记”大炒,是当地吃晚餐的好去处。该大炒位于丹绒马林未过桥处,即仍属雪州范围。老板刘文良说,他从1974年营业至今已有40年,都是使用火炭烹炒。
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他仅售卖福建面、月光河、刺激米粉及虾米炒包菜等数样大炒种类。他说,火炭炉的火要够猛,能涵盖置放在锅内的面条,另外,以炭火的面条也较为耐热。公仔箱論壇( f/ u6 }- s4 V; q* c' K
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他在30多年前自研一道名为“刺激米粉”,以特地远从砂拉越运至的胡椒粉作为主要调味的米粉汤,后来深得顾客喜爱。
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  ~( w0 f: V0 x" N. i6 x0 l店铺:良记大炒tvb now,tvbnow,bttvb7 X7 e/ w; q8 a- _
地址:Lot 314, Jalan Besar Ulu Bernam, Selangor.公仔箱論壇8 ]% G4 E1 F9 w" q& d
联络电话: 012-518 0165& A7 s! l  u. y( f' [: p" Y
营业时间: 傍晚6时至午夜12时30分; l1 |& H3 ]; B$ |1 o/ }
休息日: 每逢星期一
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4. 咖喱鱼头香味四溢tvb now,tvbnow,bttvb" w" A! e+ O; {' r9 C( c* w# |
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与龙邦华小为邻的成记茶室,每日下午及晚上两个时段售卖咖喱鱼头,已有28个年头。老板陈美彩说,石斑鱼及马友鱼较为适合搭配咖喱鱼头。此外,顾客也能选择炸鱼或普通鱼块,视顾客的口味。
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+ ?4 I1 D! D  z9 c4 u/ o; t. y她说,其咖喱加入香茅、黄姜、兰姜及辣椒干等自调的咖喱粉,需要约1小时烹制,后再加入鱼头烹煮入味。1 ]( v- V9 K: z" }. L5 z
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, D0 D! K$ x" T( \8 y9 q公仔箱論壇另外,顾客可以选择咖喱鱼头伴白饭或米粉一同食用,同样美味。tvb now,tvbnow,bttvb! C/ s6 P; x' O# i
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: t( }7 ?. e+ r7 |tvb now,tvbnow,bttvb店铺:成记茶室
4 o' w* @; d! F+ n. dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址:No.17, Kampung Sejantung Kalumpang, 44100 Kerling, Selangor.
! N" X. g7 W! P# {- N' L9 z联络电话: 010-789 7883
5 R7 s% G, ~) W% x+ c/ ~6 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。营业时间: 下午1时至下午2时30分;傍晚6时至晚上9时tvb now,tvbnow,bttvb/ P8 T$ m1 I( }6 p8 E1 u
休息日: 不定时
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' `( u( G( D$ {9 d+ ]* N0 p* f5. 龙邦限量手工包
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. k5 t" ?3 a/ [+ a2 c  [. T9 d; c根据现任老板陈经建(71岁)回忆,其父亲陈为信早年从海南岛万宁南来,最初在巴生割胶,后经朋友介绍说龙邦有一客家人经营的咖啡店要顶让,于是,便在1937年开始接手这间“长芳茶室”至今。现由他夫妇俩及两个儿子联手经营。
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/ ]: l7 j6 a- J或许对很多人来说,“长芳”只不过是间再寻常不过的乡下咖啡店。早上卖咖喱粉食和淋上咖喱汁的干捞面,下午则推出一两轮限量手工包。其余,当然就是各式西茶、蒸烤面包和马来人寄卖的包装椰浆饭。
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: S! V* K9 @' i& T. U它不会精彩到你非吃不可,但如果你愿意一大清早开车来到这个边陲小镇,或下午一时左右来到“长芳”耐心等待热腾腾的手工包出炉,你会发现这些简单美味,是长久以来许多龙邦人不离不弃,属于生活的一部分!
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龙邦美食小Info:
4 ~% A. E' w/ I2 d公仔箱論壇店铺:长芳茶室
! }9 m# P6 B6 S) h+ A地址:No.12, Jalan Besar, Kalumpang, Selangor.
7 T5 }# {8 U  S4 ]; w8 ]. Q. l公仔箱論壇联络电话:03-60492202(陈世栋)
8 t, R5 c4 x9 U/ c- A; G2 Q' f公仔箱論壇营业时间:06:30~17:00
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