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標題: [美食介紹] 龙邦新村美食佳 古早风味吃不停! [打印本頁]

作者: di0208    時間: 2015-9-22 12:50 AM     標題: 龙邦新村美食佳 古早风味吃不停!

位于乌雪县的龙邦新村可称得上是一个好山好水的地方,早期锡米业兴旺时,许多华裔先贤从中国南下到该村谋生及发展。龙邦新村目前约有3千名村民,华裔占80%。目前老一辈村民以割胶为生,年轻一辈的村民则多为离乡背井,到都门谋生或每日跨州往返丹绒马林工作。来看看龙邦有什么美食值得去探索的吧!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ j! g0 r1 S  T* P/ S. S/ Y9 U
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与霹雳州丹绒马林只有一河之隔的龙邦新村,跟雪州多个新村一样,都是极为朴素的新村。位于乌雪县的龙邦新村可称得上是一个好山好水的地方,早期锡米业兴旺时,许多华裔先贤从中国南下到该村谋生及发展。龙邦新村目前约有3千名村民,华裔占80%。目前老一辈村民以割胶为生,年轻一辈的村民则多为离乡背井,到都门谋生或每日跨州往返丹绒马林工作。# H/ R/ a) W) g2 f5 ~$ j7 v

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来看看龙邦有什么美食值得去探索的吧!
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% G( ]  R- W2 `6 @7 C- p1. 古早味干捞云吞面、乡味咖喱叻沙公仔箱論壇" I, l( R& `% P$ N, Z" V1 U
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这家古早味云吞面档口只在早上9点30分才开始营业,而且躲在龙邦新村街尾的美新茶室,知道的人不多。除了云吞面,他们的咖喱叻沙也非常受欢迎,咖喱汤头充满浓郁的椰浆味,搭配真是一流!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P: v0 r( ]7 z& u

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特别推荐 : 干捞叉烧云吞面或大黄面。干捞面酱汁做法老板娘是采用酱清,黑酱油,蚝油,麻油,混入少许上汤和纯正猪油或烧猪油一起捞。配上半肥廋叉烧头,肥美菜心或芽菜,酸度适中的奄制青辣椒和皮薄陷美的水煮云吞,在洒上葱粒, 香脆可口…哇!简直是无敌的配搭呀, 满足满足!
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龙邦美食小Info:
" P+ S7 U8 U7 K& v8 b公仔箱論壇店铺:龙邦美新茶室+ X) X+ W0 r+ S; ^
地址: No.115, Kg Baru Sejantung Kalumpang, Selangor.
! z" e2 z( A8 ]- Y( Z3 ?2 K8 {公仔箱論壇联络电话: 012-3047944 03-60491701
. X2 c- _* \7 Z! P) J' l7 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。营业时间: 早上9时30分至中午12时os.tvboxnow.com5 M/ P7 B" u1 H
休息日: 每逢星期一tvb now,tvbnow,bttvb) b% e0 l* r0 u
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7 l4 N( M1 f3 m4 D2. 聚宝家乡海鲜饭店
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! u) J! u* Y) ~" ?4 w" k坐落在龙邦新村成发茶室的聚宝家乡海鲜饭店,位于龙邦新村大街中心,非常容易找到。
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聚宝家乡海鲜饭店的招牌菜式主要以家乡菜肴为主,让我来介绍这里的招牌菜肴:奶油非洲鱼、招牌清蒸金凤鱼、咸鱼花腩煲、招牌猪手(横财就手)、盐蒸甘榜鸡、清炒有机薯苗、马来风光空心菜等。
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龙邦美食小Info:公仔箱論壇  b2 s( u1 y' c4 J% f/ G
店铺:成发茶室
9 R6 f0 i7 f% h$ \; G地址: Kg Baru Sejantung Kalumpang, 44100 KKB, Selangor.
- r, @# B/ e2 w( O, W2 q/ M- C2 Ytvb now,tvbnow,bttvb联络电话: 012-6922191 012-7122191; N2 R* L9 E6 v
营业时间: 中午12时至晚上9时30分TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }0 W/ ?& `$ @% q" Y
休息日: 不定5 `6 _% w- u  h' ]# \

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* j: G; m* W$ ]% N4 K7 C& I8 }公仔箱論壇3. 自打面条口感独特
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3 s9 W1 O4 l" U. B傍晚6时才开始营业的“良记”大炒,是当地吃晚餐的好去处。该大炒位于丹绒马林未过桥处,即仍属雪州范围。老板刘文良说,他从1974年营业至今已有40年,都是使用火炭烹炒。6 X- e. h5 _% f/ Y( S7 F: a
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他仅售卖福建面、月光河、刺激米粉及虾米炒包菜等数样大炒种类。他说,火炭炉的火要够猛,能涵盖置放在锅内的面条,另外,以炭火的面条也较为耐热。
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他在30多年前自研一道名为“刺激米粉”,以特地远从砂拉越运至的胡椒粉作为主要调味的米粉汤,后来深得顾客喜爱。. s' X! G, w' X6 k3 g
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龙邦美食小Info:公仔箱論壇+ l5 r- {9 h2 @; o2 i/ s
店铺:良记大炒os.tvboxnow.com4 b/ B" Y; @" b' F; F  p
地址:Lot 314, Jalan Besar Ulu Bernam, Selangor.
: }5 F( d$ \* ^6 w& g7 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。联络电话: 012-518 01658 ~! P) [/ B% A5 w% v7 y
营业时间: 傍晚6时至午夜12时30分公仔箱論壇) y( g& y" w2 b7 v/ c
休息日: 每逢星期一
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/ Z+ v( J4 A' Uos.tvboxnow.com4. 咖喱鱼头香味四溢tvb now,tvbnow,bttvb- m1 V' X; J1 U

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* H# |  P0 d3 d5 w' v9 f9 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。与龙邦华小为邻的成记茶室,每日下午及晚上两个时段售卖咖喱鱼头,已有28个年头。老板陈美彩说,石斑鱼及马友鱼较为适合搭配咖喱鱼头。此外,顾客也能选择炸鱼或普通鱼块,视顾客的口味。os.tvboxnow.com8 z* g  w- y# ]8 r" @, |+ v
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她说,其咖喱加入香茅、黄姜、兰姜及辣椒干等自调的咖喱粉,需要约1小时烹制,后再加入鱼头烹煮入味。# P" t. k1 W( L) i" ]5 }

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另外,顾客可以选择咖喱鱼头伴白饭或米粉一同食用,同样美味。tvb now,tvbnow,bttvb+ u4 h0 i2 l4 [
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& X8 ?# u  `/ t& t* J& c2 m公仔箱論壇龙邦美食小Info:tvb now,tvbnow,bttvb( t9 J' [: M9 i3 R3 Y  s8 `$ z
店铺:成记茶室
4 K3 _) p5 y# g1 t" q" }7 X地址:No.17, Kampung Sejantung Kalumpang, 44100 Kerling, Selangor.
2 ~8 t, B6 x- D9 M6 `2 h. @; b公仔箱論壇联络电话: 010-789 7883
* S, y! |( B, W- T; W7 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。营业时间: 下午1时至下午2时30分;傍晚6时至晚上9时tvb now,tvbnow,bttvb7 Q7 n, C) D8 [8 F6 s
休息日: 不定时
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5. 龙邦限量手工包公仔箱論壇" v# E/ ~3 @+ {) `2 y: ]
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根据现任老板陈经建(71岁)回忆,其父亲陈为信早年从海南岛万宁南来,最初在巴生割胶,后经朋友介绍说龙邦有一客家人经营的咖啡店要顶让,于是,便在1937年开始接手这间“长芳茶室”至今。现由他夫妇俩及两个儿子联手经营。公仔箱論壇. V+ s/ o; T: R$ l" h  b
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2 E5 o* X# @8 S  Ios.tvboxnow.com或许对很多人来说,“长芳”只不过是间再寻常不过的乡下咖啡店。早上卖咖喱粉食和淋上咖喱汁的干捞面,下午则推出一两轮限量手工包。其余,当然就是各式西茶、蒸烤面包和马来人寄卖的包装椰浆饭。
, W+ w! ^1 k1 R; mtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 m/ N, Q1 t: C+ ^: j2 j3 L5 ]
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它不会精彩到你非吃不可,但如果你愿意一大清早开车来到这个边陲小镇,或下午一时左右来到“长芳”耐心等待热腾腾的手工包出炉,你会发现这些简单美味,是长久以来许多龙邦人不离不弃,属于生活的一部分!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ~! l( {6 _8 _" W  f

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店铺:长芳茶室tvb now,tvbnow,bttvb  X: S) C% c" M2 ~
地址:No.12, Jalan Besar, Kalumpang, Selangor.5 u1 ?1 d& H- G/ ?( [1 X2 O
联络电话:03-60492202(陈世栋)
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