標題: [中式食譜] 韭菜煎青口烙 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-9-17 06:18 AM     標題: 韭菜煎青口烙

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材料:     
# y& a7 O0 R9 t& B$ M& QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。急凍去殼青口8隻、甜菜脯2湯匙（切碎）、韭菜（切2厘米）5-6條、蛋3-4隻、番薯粉3湯匙、水6湯匙
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調味:     
/ ?* n. J7 c' X9 X: X( d) ^os.tvboxnow.com魚露1茶匙、胡椒粉少許
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. u. Y" Y- E+ Q8 {做法:     
" w+ ^8 h( U' C* X; ~+ hos.tvboxnow.com1.青口解凍後沖淨、抹乾後切粗粒，以魚露及胡椒粉調味。- s9 f) {3 C: S* F: a

) Q9 ]& o1 \9 e- y  GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.番薯粉與水拌勻成粉漿；蛋加少許鹽拌勻，與韭菜及甜菜脯碎拌勻。
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9 `0 N& I# w7 n) R4 o3.鑊內燒3湯匙油，青口用熱油略兜炒，加入番薯粉漿，炒數下至半凝固時，即倒入蛋液及配菜。tvb now,tvbnow,bttvb' A1 N: e% c* @, e# Z( F

- S3 V/ j5 M' y( e# z0 G4.青口煎熟後反轉背面，加少許油再煎至香口即可。

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