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標題: [中式食譜] 沙爹牛肉 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-9-17 06:18 AM     標題: 沙爹牛肉

材料:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ |3 N1 K, ^; i- q% z" T. {" I
牛肉、乾蔥頭
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調味:     tvb now,tvbnow,bttvb' J& Z' N% k6 k6 f* Y
黃薑粉、花生醬、咖喱粉
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做法:     , v& a$ {/ V1 n" [( r
1. 用油、糖、豉油醃好牛肉,燒熱油鑊,將牛肉炒至半熟,盛起備用。公仔箱論壇, W/ Y! |# s1 P1 {- z* a

+ C' W# E' [! d' e0 n# N, B$ p2. 用微火爆香乾蔥頭,加入黃薑粉、咖喱粉、花生醬煮熱拌勻,熄火後加入半熟的牛肉一併炒勻,上碟即可。
- N4 `3 M1 R- R/ V/ ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇6 U6 n( c  ]0 S4 B* ~2 r+ F' @! _, h

" \4 P8 u7 `5 utvb now,tvbnow,bttvbTips :     os.tvboxnow.com$ ^' M4 s0 ^8 {
醃牛肉時適宜先落油,令肉質變得鬆軟,然後才加入其他調味料醃。
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