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標題: [中式食譜] 燒汁大根香蔥回鍋肉 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2015-9-16 06:30 AM 標題: 燒汁大根香蔥回鍋肉

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材料:
不見天豬肉350克、日本大根80克（黃漬）、大蔥120克（切段）、豆腐乾2件（切斜片）、日式黑椒燒肉汁3湯匙
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調味:    TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H& Q+ b; t2 Z+ [
砂糖1茶匙、紹興酒2茶匙、麻油1茶匙、豆瓣醬1湯匙公仔箱論壇5 h7 h3 P2 d; i) w2 `+ B& G! J, j6 A
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做法:    tvb now,tvbnow,bttvb0 s# n; v/ W9 l  S# n) ?/ \
1.日本大根切斜片。不見天豬肉原件汆水至七成熟，取出下冰水中浸涼，然後斜切成肉片。
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2.以白鍋煎香肉片，取出備用。
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3.下大蔥、豆腐乾及大根略炒，加入肉片及黑椒燒肉汁炒合，下調味料兜炒至收汁即成。

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