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標題: [美食介紹] 150種食材任選‧碳火烹調好滋味 [打印本頁]

作者: di0208    時間: 2015-9-15 01:52 AM     標題: 150種食材任選‧碳火烹調好滋味

本帖最後由 di0208 於 2015-9-15 01:54 AM 編輯
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沸騰的碳爐火鍋一上桌,滾滾的濃湯,滿滿的火鍋食材,豐富的一鍋子好料,令人食指大動!/ d/ i, b! s+ X5 q$ q
傍晚時分,食客開始魚貫地走進碳世界火鍋專店,偌大的用餐空間,很快就出現一片人聲鼎沸,場面熱鬧。公仔箱論壇1 M, x6 ~, ~' x1 u0 h4 P
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碳世界火鍋總店坐落在怡保市區辛尼華沙甘路,是於2005年11月開始經營,2010年在萬里望第一灣開設分店。兩店的特色是,同樣是提供碳爐火鍋,讓人嚐到碳火烹調出來的好滋味。公仔箱論壇1 W$ N* r( ^! k( |5 q& D
碳世界火鍋專店老闆娘張雪萍表示,碳爐火鍋的湯味比較香濃入味;湯底有4種,招牌魚頭湯、酸辣冬炎湯、藥材湯、粥底,其中以招牌魚頭湯和酸辣冬炎湯最受食客喜愛。
5 ~  a' ]  R# H公仔箱論壇她指出,火鍋食材有150種以上,熟食也有10種以上,還有各種飲料、甜品、麵類、多樣化海鮮類等。
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; S8 E9 h2 _9 j2 f! O5 A$ K她說,食材貨源精挑細選,有從吉隆坡特選的魚麵、西刀魚,也有中國式的豬肉餃、魚餃等,種類多元化。tvb now,tvbnow,bttvb0 W! `+ p0 T; L% R8 E7 t6 J
她透露,今年7月起,該店也添加了菇類,讓人吃得健康。總店與分店也推出巧克力火鍋,配水果吃,別有風味。
$ ~; s. W) d( m; \8 z6 V公仔箱論壇“最近購買了自動切肉機,在怡保總店和第一灣分店都可以見到,每塊肉以機器切出均勻的薄片,只需在火鍋裡涮一涮就能享用。”' y& L# p7 z* `! P3 r9 x& X" F
超過7種蘸醬任選公仔箱論壇; K  C: m5 i# B( [% t) F8 N& ]% P
吃火鍋,蘸醬也不能少,該店有7種以上的沾醬,有許多食客喜愛的招牌泰式醬、超辣醬、自製燒雞翼醬等。
2 G: q3 C/ K$ G4 K0 }- @. z第一灣分店設特燒烤爐,讓人在品嚐火鍋之際,也可以選擇享受燒烤的樂趣,燒烤爐每桌徵收10令吉。) K' H' \" a$ Z* V& {. g" l  _* _/ M
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【碳世界火鍋專店】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ]# V- F4 y! v* z. a) m
怡保總店: 2,4 & 6, Jalan Seenivasagam, 30450 Ipoh.os.tvboxnow.com. c" ~6 L( g% a: ^3 }
電話: 05-243 2913、016-545 0604
, m* b4 m) ~# k$ T8 ?第一灣分店: 45,47 & 49 Lgk Desa Rishah 1, Desa Rishah 30100 Ipoh
( H! ~7 t# v8 b% o8 xos.tvboxnow.com電話: 05-281 7428、016-538 7428
+ L. |: q7 h% x7 j% o  Z/ b! oos.tvboxnow.com營業時間: 下午5時45分至晚上11時45分





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