標題: [西式食譜] 日式叉燒 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-9-12 05:53 AM     標題: 日式叉燒

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材料:     公仔箱論壇# d; ~  M( y  J4 C; y) U! g
豬腩肉 (五花腩)、蔥條、薑片、蒜頭os.tvboxnow.com+ S. K9 |* R, u! |! q! M; g5 g+ G

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2 [) R! w3 }- c# X) los.tvboxnow.com調味:     
( ^! J7 l+ }7 w) {* z/ fos.tvboxnow.com日式醬油
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' `) f4 P! h% |) r' Htvb now,tvbnow,bttvb做法:     公仔箱論壇0 T. w/ x9 j0 Z8 [  K) z) p, G% K
1. 先用鹽醃好五花腩，捲起五花腩用幼繩紮至圓筒型。/ z' `2 s1 k! [# k4 J

* R) H, R5 d  l) k, x. w% @9 Q1 C8 W0 I2 jos.tvboxnow.com2. 燒熱油鑊，爆香薑片、洋蔥，與五花腩一併煎香，然後加水，再放入蒜頭、蔥、薑炆半小時。
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3. 將炆好的叉燒用日本醬油稍炆片刻，再浸泡數小時調味。tvb now,tvbnow,bttvb1 v9 p0 v4 Y$ }

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Tips :     os.tvboxnow.com6 K- o9 I7 t- n6 e
用水炆五花腩時，可加入適量的生米，吸走油份。
+ L; m9 L" L/ j) M/ U. OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb6 ]5 C, Z+ x# h( r

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