標題:
[中式食譜]
白汁雞皇腐皮卷
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-9-11 06:11 AM
標題:
白汁雞皇腐皮卷
3 T3 X5 N6 e9 R0 h$ A! a4 r
材料
: l- p' R- c* X公仔箱論壇
蘑菇.....5隻
tvb now,tvbnow,bttvb0 x: O5 r7 N* I9 L
腐皮.....數塊
3 Z/ A, X2 o3 m* m
蝦仁.....10隻
& b0 B! N, z+ q; B3 Gos.tvboxnow.com
蔥粒.....2湯匙
, c. Q' c, A9 |: ^3 k% wtvb now,tvbnow,bttvb
白汁雞皇.....1罐
公仔箱論壇# s& F; x& W5 w
急凍帶子.....15粒
. A' K$ t4 l: N4 B: xos.tvboxnow.com
2 _( Y2 g1 J0 m) ~& t公仔箱論壇
調味
1 B, R5 ?! c8 v9 r, C
蠔油.....1茶匙
tvb now,tvbnow,bttvb& M. w: t5 G7 u8 P! L% j! T& ]
鹽.....1/2茶匙
: D2 s2 b) q) qtvb now,tvbnow,bttvb
胡椒粉.....適量
8 y7 K1 p+ h; \ y% k3 L5 ~
白汁雞皇.....1湯匙
tvb now,tvbnow,bttvb" s" z% M! U! J. ]* g' ?9 g
! |7 M4 t! T- O" u% J: N/ n! L) L8 \
os.tvboxnow.com; ~/ D: U6 o3 A2 s; J8 [0 {5 t
做法
2 e1 r. d6 D( T: T# @* q" C# B! BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1. 腐皮剪去邊位較厚位置，剪成小塊。
公仔箱論壇6 X, d* X C* f8 H
) c7 p# D* H# g/ N" N- x5 R) A" wos.tvboxnow.com
2. 蝦仁及帶子解凍，蝦仁切粒，汆水備用。
! B5 N/ ^: S/ c0 F$ [2 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
os.tvboxnow.com# q) X) e/ g5 h
3. 蘑菇去蒂，切粒。
$ ~2 x' p% u) \5 j
6 \/ A7 ?5 ]/ K' S5 h. dtvb now,tvbnow,bttvb
4. 起鑊，下蝦仁及帶子爆香，加入調味料兜勻，最後加入蘑菇炒至熟成餡料。
# y |, b* K, W- I' gtvb now,tvbnow,bttvb
) p2 O/ o! H/ J& ?7 a/ \ \tvb now,tvbnow,bttvb
5. 在腐皮上放上適量餡料，包好，用生粉水埋口。
+ h5 _! n- Y* v
os.tvboxnow.com! v( F4 K6 k. A; Q
6. 用易潔鑊，下油燒熱，中小火將腐皮卷煎至金黃色，先盛起。
公仔箱論壇. L( V/ S% w) ?' A1 X+ |* p: v
tvb now,tvbnow,bttvb5 I. U% m" W) n& U* `% f; H% A
7. 再起鑊，下白汁雞皇，加半罐水，煮熱，下腐皮卷再煮5分鐘即成。
" b* f7 u& R- o0 G. {7 Z& Q9 D; r公仔箱論壇
' o# ~7 ]1 L8 G+ L7 f
" G6 A6 x$ e0 [4 m
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
