標題: [中式食譜] 梅菜千層茄子 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-9-9 06:28 AM     標題: 梅菜千層茄子

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材料:     
' T. |8 S" H: \1 M4 T茄子1個、梅菜100克、免治豬肉100克、薑1茶匙(切碎)、蒜頭1粒(切碎)、蔥1湯匙(切碎)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: c! @* R- ~- x! E/ p

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: R1 s  l1 m+ {0 `os.tvboxnow.com調味醃料：
2 n4 E5 c9 l3 [: l) q公仔箱論壇生抽1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙 芡汁： 水半杯、生抽2茶匙、糖1茶匙、生粉1茶匙半
! u- U, V' Q" I4 h0 Htvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ l& w7 N1 J8 h; r& t3 a

+ n- R( {! y4 r0 o做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 D. N; }' G6 u1 s# f
1.梅菜沖淨及浸水，搾乾水份後切碎，拌入少許糖、油、薑碎及2湯匙免治豬肉。
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2.茄子切1厘米薄片，每層加入梅菜碎排放深碟內，蒸約10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n9 n- @7 i: r( @) I! {/ f

/ u: m6 {3 J5 h) [" _公仔箱論壇3.燒1湯匙油，爆炒餘下的免治豬肉及蒜蓉加入芡汁及蔥粒，淋於千層茄子上即可。
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