標題:
[中式食譜]
五花红焖肉
[打印本頁]
作者:
dd1d
時間:
2008-5-16 03:32 PM
標題:
五花红焖肉
五花红焖肉[6P]
1 ?) U! O8 Q+ ?+ F3 t* D# k0 Y
& l, g& T: o7 c4 z5 \) ^$ r
那天答应请同事品尝自己做的红焖肉，做好后本以为某只不会想吃，只留出几块给自己下饭，其余的大部分都装进了保鲜盒里准备第二天拿去给同事，结果全部被某只消灭掉还一脸的意犹未尽。
os.tvboxnow.com3 `$ u7 p X' t6 p
tvb now,tvbnow,bttvb8 S1 x' i+ x& f
于是几天后俺又重新操刀，用了两个小时又做了一锅让家里的某只吃了个够。
, M$ p1 b4 k. \, y. Y- p+ j2 E
' }4 u S, ~- Q' y$ V6 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb8 q5 i& j) {/ ^. Q) H4 z
. X* ~" p- s% }: f6 _
主料：带皮五花肉
6 Y. ]0 P: V4 [
3 \! y9 c# G0 n$ o# r8 Q3 u+ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
配料：葱、姜、蒜、香菜、冰糖、老抽、八角、香叶、桂皮
$ S. E1 }! \8 y2 y7 N% n公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H2 [) v3 @, N0 Z8 R
作法：
# N7 b _: {1 p( atvb now,tvbnow,bttvb
$ y) [0 L9 C: T. t8 g; {
1、将肉肉切成2公分见方的小块，用料酒和水泡半小时去腥味；
% W! f' J7 j i
os.tvboxnow.com% A: U3 [: T7 K6 [
2、炒锅烧热后无需放油，直接将泡好沥干的肉肉放入锅内翻炒至白色出油；
- u# s- @- \! Z4 s7 a
0 g& s$ q" V0 l& M4 D. J" B8 v" w; Oos.tvboxnow.com
3、这样做好后的肉肉就会香而不腻！炒肉肉的同时可以将砂锅内放水烧开；
& M( S6 V( N3 M; m& t3 N7 W" N( e
os.tvboxnow.com S& S5 ^1 _& X; ^- [$ Z8 k
4、然后放入葱姜及香料先煮一会，再将炒好的肉肉沥干油后放入；
) F# F2 {3 c p" v% z" y公仔箱論壇
$ n" w, E. R* g
5、砂锅(这些肉肉足足炒出了小半碗的猪油捏)；
( ?. L1 X* f4 h+ m# k1 ]) n3 j+ u* Ttvb now,tvbnow,bttvb
- G# L1 r5 o, |2 E
6、砂锅加盖小火焖一个小时后放入冰糖再焖半个小时，然后加老抽调色；
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 W+ }8 F+ S9 h- T
; q% p: ?5 y% }) u- _) L% \& tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7、再半小时后出锅，撒上香菜后就可以开吃了，真嘀好香哦。
( `" v' [7 ~- Q& r8 ~
2 T; I# [( d+ `; `
tvb now,tvbnow,bttvb4 U0 B/ k: d S
os.tvboxnow.com3 a6 g. N, [- w/ C" Y
; r( g3 W" H: ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 [" K. c2 v/ b3 y4 z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. c; r- N N& b; ~1 a
: P* V1 }% }6 Z; gtvb now,tvbnow,bttvb
作者:
jarita123
時間:
2008-7-27 07:03 PM
i want to try cook it thank you so much for sharing
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
1 ?) U! O8 Q+ ?+ F3 t* D# k0 Y
tvb now,tvbnow,bttvb8 q5 i& j) {/ ^. Q) H4 z
tvb now,tvbnow,bttvb4 U0 B/ k: d S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. c; r- N N& b; ~1 a