標題:
[中式食譜]
有機涼瓜炆鯧魚
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-9-7 06:20 AM
標題:
有機涼瓜炆鯧魚
' @& v4 w9 Y0 Qos.tvboxnow.com
材料︰
$ ^( k; C& h$ [% Y B1 _" Y
鯧魚2條、鹽1茶匙、胡椒粉少許、生粉適量、有機涼瓜1斤、薑2片、油1湯匙、水250毫升
3 l- A% A* O( i7 C% t
公仔箱論壇6 Q& @& W2 y( s! u* I
$ ~5 b1 @5 c. Z3 A7 I! B/ Bos.tvboxnow.com
豆豉汁料︰
os.tvboxnow.com/ N8 f0 v9 @& k4 u+ s3 S3 i
豆豉1湯匙、蒜蓉1湯匙、豉油1湯匙、砂糖2茶匙、紹興酒1湯匙、魚露半湯匙、辣椒絲適量、鹽適量、麻油少許
1 @; U! n; b" ^" C: A7 s8 _
os.tvboxnow.com' w7 ^8 S! o. W! x( G% g
2 g% S1 B: z2 mos.tvboxnow.com
做法︰
! K! w0 R |% s公仔箱論壇
1.先將涼瓜去籽切件備用。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L7 L. @5 O) G- r% L) A
% m# h; N' E- ^5 ~/ \/ T# W' t2 d
2.將所有豆豉汁料搗爛成醬備用。
, h% @; k- V/ a+ V2 R7 eos.tvboxnow.com
2 y9 _% u+ B. v8 ^
3.魚洗淨抹乾水分，用鹽和胡椒粉略醃，再沾上薄薄一層生粉。
. P% S. s+ e4 w' p8 T1 H. E1 q
! ~9 ~& {+ _: S! i; A! C8 j r
4.燒熱鑊，先用油將薑片爆香，將魚煎至表面完全金黃備用。
* x2 W3 M+ R9 n& @( V9 ^
tvb now,tvbnow,bttvb A, Q+ s1 F3 g4 |( @5 I' V
5.將涼瓜及豆豉汁料爆香，加入鯧魚和水，以中火炆約15分鐘至涼瓜軟身及收汁。
& I# v. }) ^# ~9 ?; l' }* v, J4 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 L. Q# i' T5 _1 K) [
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
