食材：tvb now,tvbnow,bttvb' [4 ]/ l3 p/ Q% v9 I; v9 Q
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五花肉片１盒
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洋蔥絲１／４
7 ?, U; {! l3 G, _! eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
蔥花（或香菜）．．．．適量tvb now,tvbnow,bttvb: ]' B0 ^4 ^7 b2 d& s. v, R
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辣椒末１支1 H+ K0 _0 K L
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蒜末２瓣1 g6 G' q5 W- T
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香菜葉（裝飾用）．．．．隨意
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| 醬汁： |
魚露２匙
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椰糖或砂糖２匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i. Z: k" u% c* y* m" w
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檸檬汁．．．．半顆
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白開水．．．．少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Z. ~$ m, G' O6 D, x5 J' r
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| 五花肉片包著滿滿洋蔥絲沾著酸甜開胃的醬汁,吃起來脆脆的、相當爽口。 |
| 完全不用擔心肥肉部分吃起來會膩。 |
| 再說夏天就是需要這種簡單易做的零油煙菜色,對吧！！推薦給大家。 |
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| 作法： |
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| １．洋蔥切絲泡冰水冰鎮３０分（去嗆辣味）,蒜頭、辣椒切末。 |
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| ２．將蔥花、蒜末、辣椒末及調味料預先混和好成為醬汁,五花肉片燙熟備用。 |
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| ３．洋蔥絲冰鎮過後瀝乾水分呈盤,接著再鋪上燙熟的肉片,最後淋上醬汁,放幾片香菜葉裝飾即可。 |
