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標題: 壺言茶語‧品茗說藝 [打印本頁]

作者: lyanbebe 時間: 2008-5-16 09:11 AM 標題: 壺言茶語‧品茗說藝

品茶為文人雅士的雅趣，泡一杯清香四溢的淡茶，賞一把古典朴雅的茶壺，何等心曠神怡！
文人三日不讀書，便覺語言無味；一般茶葉久置不飲，或將失去原有茶香；茶壺相隨久了，卻是愈久彌香，色澤光潤。
因此，茶壺除了是泡茶的用具，也成為收藏家的寶物，尤其是百年雅韻的茶壺，更是茶藝行家的最愛。

部分收藏擁百年歷史
不過，在真假難分的世代中，茶壺世界充滿許多仿制品，因而珍品難求，若欲尋得完美無缺的茶壺，更為不易。
林福泉擁有廿年茶藝經驗，收藏百余茶壺，其中部分為百年歷史之物，且光彩依然奪人。若用之泡茶，還別有一番韻味。

18歲愛上茶壺
18歲那年，他結識一名好茶之友，因而品出茶藝的興趣，連帶也對茶壺產生興趣。自此每日泡茶之餘，還四處搜尋茶壺。
當時，他從事修理與銷車員，每售出一輛車子，平均可賺取數千令吉，此收入全用作購買茶壺。
此外，當時台灣無法從中國進口茶壺，一些台灣收藏家遂來馬尋寶，并向他購置茶壺。
一番轉手後，他又購置更精美的茶壺。隨著能力提升，收藏的茶壺越來越精致，甚至還概括宮廷的寶物。

茶壺古董亮晶晶
一般人或許以為，古董都是臟兮兮的，然而茶壺古董卻是閃閃發亮，連新壺也為之失色。
林福泉表示，泡茶須用最佳茶具，才能將茶味發揮地淋漓盡致；而茶壺則須經過茶的浸漬，才能顯得光彩奪人。
他指出，古代宮廷茶壺出自名家之手，或國家級的大師，因此流傳至今日，古董茶壺成為無價之寶，非今時工藝所能制作。
仿制品唯妙唯肖
遺憾的是，自90年代後，人們逐漸發掘古董茶壺的價值，因而開始出現茶壺仿制品，導致珍品假到真時真亦假。
為此他強調，除了興趣之外，收藏者還必須懂得辨認新舊、真偽與各代的茶壺，且能夠找出殘缺之處。

以光澤質料等作判斷
“收藏家是以光澤、質料、手工等作判斷，只要擁有一定的經驗後，一眼望去皆了然于心！”
有者上當受騙後，因不愿吃虧而將偽品轉售予人，他則與同道者分享上當經驗，一來避免他人步其後塵，二來則建立誠信。

上報為大馬收藏家“爭光”
林福泉曾於1995年首次上報受訪，其原因為替大馬收藏家“爭光”！
他指出，有者不懂分辨真偽茶壺之道，結果收藏品在報章曝光後，被一名台灣商揭穿，譏為“獻丑”，還指大馬沒有收藏家。
一名友人聽聞後，遂鼓勵他也接受采訪，以讓外國人見識茶壺珍品。結果其收藏品上報後，許多行家紛紛致電詢問。
不過，其兩個擁有300年及200年歷史的鎮山之寶，至今都還未曝光，直至出書之際，才會與人分享。

泰王五世也是愛壺人
茶壺收藏家愛到泰國走一趟，為什麼？
林福泉透露，泰王五世非常喜歡茶壺，經常委派大臣到中國尋寶，因而累積了許多中國的珍藏茶壺，還建立茶壺博物館。
此外，泰國人民純樸善良，每當面對敵國侵犯時，都不會與敵對抗，因而得以保存這些珍品。
“相反地，茶壺雖出自於中國，然而經過文革浩劫後，許多文物已受損！”

選購茶壺小技巧：輕撥壺蓋聽壺聲
選購新茶壺時，可將壺置於手掌上，輕撥壺蓋聽其壺聲，若發出鏗鏘清脆聲音，表示壺的品質良好；若音響遲鈍，勁道不足，導熱效果則稍遜。

痴情男簡介
姓名：林福泉
年齡：40歲
職業：裕豐茶藝業園地董事經理
痴情對象：茶壺
痴情原因：喜愛茶藝而愛上茶壺
痴情程度：收藏百餘茶壺，其中部分擁有超過百年歷史