標題:
[美食介紹]
人氣2大芝士撻「半熟」之迷
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-9-5 05:36 AM
標題:
人氣2大芝士撻「半熟」之迷
這陣子全城飲食話題，都離不開芝士撻。一星期內，先有早陣子憑半熟芝士蛋糕打響名堂的半熟工房，由日本引入芝士撻再加以改良，在香港自設工場生產半熟芝士撻。
( |: x0 Q" w6 g2 }& \3 ]
; u8 L* h$ y4 r" s7 l7 Otvb now,tvbnow,bttvb
到了上星期五，多得杜如風早前在其旅遊節目大力推介的日本芝士撻品牌BAKE，首天在銅鑼灣SOGO試業，即大排長龍。 BAKE芝士撻是原個由日本急凍再直送香港，務求味道忠於日本店。
; x8 a# T8 G9 y! I/ l- yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ D& O3 A% d+ Y4 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
不少前來排隊的市民固然為求「早吃早享受」，但有趣的是他們大多不清楚兩間芝士撻所指「半熟」是其麼意思。
+ s$ p; w% G4 {6 R! W d3 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
其實「半熟」並非香港市民瘋狂追捧的流心效果。「半熟」在兩間店的定義，是指芝士撻擁有滑溜creamy的質地，全靠廚師們以低温，分階段入爐焗撻，小心翼翼控制烘焙温度，才能做出這種半凝固狀的滑溜口感。
% E! ?+ h- T7 ~% o( b
os.tvboxnow.com G8 N4 d: L, N" L G8 M
芝士撻＄20/個（ BAKE)//半熟芝士撻＄22/件（半熟工房）
os.tvboxnow.com1 J: E4 L( Z0 y. U% c
9 ]: G, r2 N4 B" N) Wtvb now,tvbnow,bttvb
半熟工房
( b; O6 ~0 p! ~2 h
地址：尖沙咀金馬倫道
3 \/ L, C% B' D" _9 {( K公仔箱論壇
營業時間：11am-9pm
, `% x# i, `8 }- h, [" I4 }tvb now,tvbnow,bttvb
備註：半熟芝士撻首輪出爐時間為12：30pm。每人限買6個
+ f0 m. C* d' x% t1 z公仔箱論壇
! x. X7 P0 J4 g. j& H; h* R" S Xtvb now,tvbnow,bttvb
- o4 \) O# M3 Q* o# B0 p! Jtvb now,tvbnow,bttvb
BAKE CHEESE TART
os.tvboxnow.com7 F2 {% p2 [* Z* ?
地址：銅鑼灣軒尼詩尼道555號SOGO地庫
$ X( D3 K7 c X# b" i- p- Q: p
營業時間：10am-10pm
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z$ `+ m) F' ]: W
備註：每人限買12個
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
