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近來雪糕口味愈見新奇有創意,君悅酒店的Tiffin餐廳推出七款奇味雪糕,好像椰子龍蝦濃湯、黑松露焦糖、黑啤酒煙燻朱古力、牛油果羅勒、墨西哥辣椒奶油粟米、焦糖海鹽及賓尼迪蛋,即時引起食客熱烈討論。 ; V& W% U1 W. s$ N' t9 ?tvb now,tvbnow,bttvb* I# S. V; D% u# F
據稱這七款雪糕,由300款雪糕中挑選出來,每天新鮮製造。最搶眼的龍蝦濃湯雪糕,把酒店扒房熬煮5小時的招牌龍蝦湯,混入椰子雪糕做成,龍蝦味濃郁,帶椰子甜香,如在吃龍蝦凍湯。* f8 j4 b2 _# o1 ~8 E
1 X$ S/ j& M# o- p. T7 B2 l黑松露焦糖雪糕香氣四溢,大廚毫不吝嗇混合大量意大利黑松露片及矜貴的白松露油。) U7 _2 n n; o; b