標題: [中式食譜] 煎紅衫魚配芒果沙沙 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-8-24 06:35 AM     標題: 煎紅衫魚配芒果沙沙

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材料:     
3 A' i% o5 }$ D紅衫魚1條、香茅2支（切絲）、鹽1/4茶匙、清水少許 芒果沙沙醬： 芒果1個（切粒）、芫荽2棵（切碎）、青瓜半條（切粒）、檸檬汁1湯匙、鹽1/4茶匙、黑胡椒少許公仔箱論壇8 B3 O, o6 t/ X  a
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* b% n$ M7 y+ D- c做法:     
5 X. w! b" a# V/ u! J8 M7 u0 ^: A1.香茅絲放入紅衫魚肚內，以布抹乾魚身，用鹽醃10分鐘。
9 Z+ Q% f, j. t; r8 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# t  j1 Y1 I* _2.起油鑊煎香紅衫魚，灑少量清水後合蓋將魚肉焗熟，取出置碟。tvb now,tvbnow,bttvb! J/ Y4 t, k- y. P- x& J5 @6 J

& e' n; L# c; n: c( Ktvb now,tvbnow,bttvb3.用芒果粒、青瓜粒、芫荽碎、檸檬汁、鹽、黑胡椒拌勻成的芒果沙沙醬拌食即可。+ j0 Q; w$ s1 X5 \( |
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