標題:
[中式食譜]
紅咖喱雞
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-8-24 06:35 AM
標題:
紅咖喱雞
2 E0 `, ]# s' ]tvb now,tvbnow,bttvb
材料:
5 h u9 i' [4 @0 n" Q( o8 j4 k8 r" `3 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
雞1隻(斬件)、紅咖喱3湯匙、香茅1支(去老皮、拍扁切片)、椰奶1罐、荔枝1罐(荔枝水留用)、車厘茄2粒、金不換1棵(裝飾用)
7 M3 v4 I) R% l; |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, Z6 H1 g l7 s$ @ Qtvb now,tvbnow,bttvb
2 W8 Y/ R& B7 m& X公仔箱論壇
調味:
. S' `/ q% ]* k, i" N
魚露1湯匙、鹽1茶匙、胡椒粉1茶匙、生抽1湯匙
公仔箱論壇) p' S+ C/ S0 y% c# \5 U! B% D; w
% e+ H, h* Z- V* t2 t: D; Y
0 R& [' V- P: m公仔箱論壇
做法:
# z1 Y [( B( o. v2 P, n0 R
1.先以鹽、胡椒粉醃雞件片刻，再沾上少許豆粉下鑊走油至雞件七成熟，隔油取出備用。
tvb now,tvbnow,bttvb% Y# b: ?$ L" ^* @! b5 X* [
5 @ `4 b- W& y+ ~ M1 B& e
2.下油爆炒紅咖喱、香茅，倒入椰奶轉慢火煮勻。
* M+ H0 F2 y, Z; r
os.tvboxnow.com4 f# z* y7 n5 f4 \5 B
3.雞件回鑊及注入部份荔枝水以慢火煮滾，再加入荔枝、車厘茄、魚露拌勻，最後撒上金不換即可。
公仔箱論壇' j$ e$ o/ ]0 s' G a. q
tvb now,tvbnow,bttvb' M/ q8 d1 r- k" B& x& y4 J
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
