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標題: [香港] 修例引入美食車 港府持開放態度 [打印本頁]

作者: serrurier    時間: 2015-8-21 10:41 PM     標題: 修例引入美食車 港府持開放態度

修例引入美食車 港府持開放態度
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早前由澳洲返港的商務及經濟發展局局長蘇錦樑昨日表示,曾參觀雪梨美食車試驗計畫,有「短暫停泊」和「全日停泊」兩種營運模式,更有美食車設有火爐即烤薄餅,亦有些自設廚房工場。他表示,本港引入美食車時,要考慮交通、消防和食物安全等因素,稍後向立法會提交建議方案,又指對需要修例配合美食車營運持開放態度。
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澳美食車內置火爐 如前店後廠

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7 ]8 T6 _6 \. T& o' z' s1 u8 {* J! uos.tvboxnow.com蘇錦樑指,雪梨有九輛美食車試驗,有兩種營運模式,其中有些會在路邊短暫停泊幾個小時售賣食物,亦有些會全日停泊,甚至停泊同一地點幾日經營。本港引入美食車時,會考慮多項因素,如果美食車營運時間太短會不夠吸引力,而長期停泊同一位置又涉及交通或阻路等問題。有些美食車自設廚房工場,亦要有相關管制。

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他指,最印象深刻是其中一輛售賣即烤薄餅的美食車,內置由意大利購入的火爐,有如「前店後廠」,「本港消防可否容許這樣做就未知」。另外有些售賣三文治和飲品、中餐等美食車。
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由投資推廣署引入的手機電召車輛程式Uber,被指不合法在本港經營,當局在引入美食車時,會否在發牌條款配合美食車在港經營?蘇錦樑稱,對是否需要修例以配合美食車營運持開放態度。他又指,投資推廣署在引入投資時,都會提供本港市場資訊,但強調任何投資都要遵守本港法例,至於是否要修例,則要視乎香港情況。





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