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標題: [中式食譜] 煎封鮮魚 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-8-18 07:16 AM     標題: 煎封鮮魚


9 Z9 f' I8 Y0 S  _公仔箱論壇材料:
9 c' I: E% s4 V* F2 n+ U  C& L- x鮮魚1條、薑2片、薑絲1湯匙煎封鮮魚煎封鮮魚、蔥1條、粟粉或生粉1茶匙
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汁料:
9 e% N- ^: j) M' l公仔箱論壇生抽1湯匙、糖半茶匙、水1湯匙
3 k4 L5 P& X$ J( Q  {" F3 H' c* p" cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法:
! H  G# `% n$ h; K( i; d7 X公仔箱論壇1.薑切絲、蔥切段後再切絲。9 b' w/ S, f. T. {9 n# a: e

! N7 H% J9 [* @7 t2.紅衫魚?好,抹乾,灑上生粉。
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' d. r) B8 i, y' W( O3.燒熱鑊,放薑片略爆,加油1湯匙,燒熱。os.tvboxnow.com' i8 p; o" P  z- x' e2 s, D
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4.將紅衫魚小心放入煎片刻,轉中火煎約6分鐘,熄火略攤,後反轉再煎透。公仔箱論壇! r8 i1 T- j( ]# w! [
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5.加入薑絲、蔥段,最後加入汁料煮片刻。
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