標題:
[中式食譜]
西芹炒扇貝
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-8-13 02:34 PM
標題:
西芹炒扇貝
os.tvboxnow.com$ ~9 n0 _' H O4 v; K. W. Z
材料： (4人份量)
; e. t s* k8 ~1 k8 p7 K
西芹200克、急凍扇貝240克、甘筍80克、薑數片、蒜蓉2茶匙、油3湯匙、鹽1/4茶匙(炒西芹用)
, A6 P# M3 A3 X, z0 g) L1 ]
6 }5 S3 i+ y# e' O. Yos.tvboxnow.com
; Y! a7 ?9 b3 y! Utvb now,tvbnow,bttvb
扇貝調味：
) R2 G- \7 H2 R
鹽1/2茶匙、胡椒粉1/2茶匙、粟粉1茶匙、酒1湯匙(炒扇貝用)
6 o& W* g( y9 ?3 ?( w2 ?$ F9 j3 v
5 D) {/ G% _' K* e( Mtvb now,tvbnow,bttvb
/ A+ p4 k. d$ h& Ntvb now,tvbnow,bttvb
芡汁：
tvb now,tvbnow,bttvb \, Z7 r+ P% e6 l5 E$ `
糖?茶匙、生抽1茶匙、麻油1/2茶匙、粟粉1茶匙、水8湯匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K2 r+ a! h" l9 {, s" B7 V, c
6 f* F% i8 J6 ~' y2 @公仔箱論壇
9 G- ]8 D6 q6 h) J) G3 O6 }, u9 Q$ etvb now,tvbnow,bttvb
做法:
1 {8 w" k9 Y& ~+ Y. n) Gtvb now,tvbnow,bttvb
1. 扇貝沖洗淨抹乾，加入調味料拌勻；西芹及甘筍洗淨，西芹 斜切度，甘筍切片，蒜頭剁成 茸，芡汁料拌勻待用。
tvb now,tvbnow,bttvb: z5 K1 [: k! N4 ]% X5 i2 u- x
2. 燒熱1湯匙油，先放入西芹、甘筍及薑片炒片刻，灑鹽炒勻後盛起。
公仔箱論壇: ` T+ ?$ g ]' H" e/ i/ r2 O
3. 燒熱2湯匙油爆香蒜蓉，放入扇貝灒酒爆炒至熟，再將其他材料回鑊拌勻後，加入芡汁炒勻至汁稠即可上碟。
: Q6 f7 W% x" H' ^# l7 t8 X( kos.tvboxnow.com
6 k( {: b1 {, T1 h5 V8 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
