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標題: [美洲] 少做運動多吃快餐容易中風患心臟病華裔癡肥男倍增升幅冠安省族裔 [打印本頁]

作者: serrurier 時間: 2015-8-11 10:05 PM 標題: 少做運動多吃快餐容易中風患心臟病華裔癡肥男倍增升幅冠安省族裔

少做運動多吃快餐 容易中風 患心臟病 華裔癡肥男倍增 升幅冠安省族裔. C. }/ k3 P1 L2 ^: ~1 q

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最新一項研究發現，華裔男性的癡肥比率升幅是所有族裔之冠。少數族裔的癡肥、糖尿病及高血壓比率持續上升，大幅增加他們患上心臟病及中風的風險。$ j5 a* _; O, p* Z Z" Y

這項周一在醫學期刊《BMJ》公布的研究顯示，華裔男性的癡肥率在2001至2012年間，上升超過一倍，是所有少數族裔及性別群中，升幅最大的群組。這項由Institute for Clinical Evaluative Sciences所做的研究，探討這段時間接近22萬個安省省民回應統計局調查問卷，而得出的結論。

負責研究的華裔研究員趙丘雪表示，華裔男性癡肥率升幅顯著，情況令人關注，因為過往的研究發現，亞裔人士對體重增加的反應特別敏感，反映他們的體重稍為增加，也會比白人有更大風險，患上心臟病及糖尿病。她認為，如果當局不做任何事，去改變這個趨勢的話，華裔男性的健康會每況愈下。另外，研究發現在同一段時間內發現，南亞裔男性及黑人女性的糖尿病比率，也上升約一倍。
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營養師籲食新鮮蔬果& I+ Z1 a- e5 C9 g" Y; ~9 ]

心臟科專科醫生周志明周一接受A1中文電台時事節目《A1出擊》訪問時，對研究結果並不感到驚奇，因為他在臨床經驗上，也發現近10年，華人的肥胖情況愈來愈嚴重，心臟及中風基金會過往所響起的警號不幸言中。他又說，自己的華裔移民病人，尤其是40至65歲間的肥胖情況很嚴重。他又說，近年全球最肥的人都在美國，第二位是中國，其中一個原因是華裔欠缺運動。tvb now,tvbnow,bttvb, l1 A2 D2 F& R: j" q) T- o6 l
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註冊整全營養師羅惠玲向該節目表示近年不單發現有華裔男病人增加的趨勢，就算是華裔女性也有類似問題。她認為愈來愈多華裔男性癡肥的原因，除了是飲食習慣改變，吃多了快餐等肥膩食物外，也與欠缺運動有關。工作壓力影響睡眠質素等，也會影響食物吸收和脂肪積聚，導致俗稱大肚腩的中央肥胖症，這種病症會容易引致糖尿病或高血壓。

她認為，食物中含有激素及賀爾蒙等，會令身體積聚了這些問題，令脂肪更容易積聚。她建議華人可以從飲食、生活模式、運動及壓力去預防癡肥，例如盡量進食有機食物、新鮮蔬果，每天也要有七彩顏色食物，有紅椒、青椒等，同時要慢慢咀嚼，去吸收營養。

作者: serrurier 時間: 2015-8-11 10:06 PM

加大學發現癡肥基因& u, O1 \, R$ m; m

卑詩大學（UBC）科學家一項研究顯示，人體每個細胞中的一種蛋白基因，很可能是導致癡肥的根本原因。研究員透過利用老鼠進行實驗結果發現，關閉為14-3-3蛋白進行編碼的一種基因，能夠成功減少老鼠身上的五成不健康「白脂肪」。醫學專家指出，這種脂肪證實與癡肥、糖尿及心臟病有關。
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卑大研究員指出，人體一般透過兩種方法導致肥胖，其一是脂肪細胞增加；另一個途徑就是個別脂肪細胞體積增大。而14-3-3蛋白則同時影響人體脂肪細胞的數量及體積。

有關研究報告最近刊登在《大自然通訊》（Nature Communication）期刊。參與是次研究工作的卑大教授約翰遜（James Johnson）指出，研究結果有助醫學界處理這個重大健康問題，以及研發有效治療藥物。

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