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標題: [中式食譜] 蜜汁黑蒜香煎太子貝 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2015-8-4 03:43 PM 標題: 蜜汁黑蒜香煎太子貝

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材料:    3 B: Z5 r" b. @$ B1 A0 |6 ~
太子貝350克（煮熟，抹乾）、黑蒜25克、罐頭菠蘿40克（切蓉）、乾蔥25克、茄汁2湯匙、蜜糖1湯匙、魚露2茶匙、白酒1湯匙、清水1/4量杯、刁草15克、牛油1茶匙
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調味醃料：
生抽2茶匙、生粉2茶匙、麻油1茶匙、胡椒粉少許% ]( R2 d8 ~9 `# @, }# n: C& f+ i
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做法:    TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 e. {8 ?$ K% R" n6 T. t) L6 t! A
1.太子貝與醃料拌勻備用。. |5 g7 ]1 g2 [1 Y
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2.乾蔥以1茶匙牛油慢火煎香，加入罐頭菠蘿略煮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* |3 ]( g9 F; x$ d1 X+ T0 M

3.下茄汁、蜜糖、魚露、白酒及清水，慢火煮成濃汁，加入黑蒜煮片刻成醬汁。
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4.太子貝拍上一些生粉，下鑊煎香表面後置碟，淋上醬汁，撒下刁草即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t$ }3 T3 m$ g3 s% w% L

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