標題:
[中式食譜]
合菜戴帽
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-7-29 02:05 PM
標題:
合菜戴帽
, P+ [ {( O8 s6 h/ S! h; JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
材料:
8 D' k+ l9 {. B7 h/ l- X# X k
枚頭肉100克、椰菜150克、冬菇4隻（浸透）、木耳2隻（浸透）、紅蘿蔔75克、韭黃50克、蔥1條、蒜1粒、蛋2隻（下1/3茶匙鹽拌勻）
k) N0 ^5 R4 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; h/ U6 Z! j% a9 T3 Q1 t
公仔箱論壇/ t0 Q( {# b C' D
調味:
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^0 a; l& \- N4 [' Q c
生抽2茶匙、糖半茶匙、麻油1茶匙
/ P! l' D/ A* ^" ] Y6 Q$ N6 {1 Ytvb now,tvbnow,bttvb
$ T5 r% ]( v& t+ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 I5 J+ C/ _! o x/ ]% _
醃料：
, e2 @7 J/ R4 T! Ios.tvboxnow.com
生抽1茶匙、糖1/4茶匙、生粉半茶匙、清水1茶匙
& M0 @; s6 C5 _: Y- L6 Y) ~: q公仔箱論壇
: b1 j9 ]9 @7 g5 y
tvb now,tvbnow,bttvb/ O% J' C. D) x7 m% e2 ]
做法:
& F6 G5 R& g5 `$ C9 ?3 Jtvb now,tvbnow,bttvb
1.全部材料分別整理好及切絲。肉絲與醃料拌勻。
1 |' \3 x1 W6 T: ]公仔箱論壇
& R/ O6 X W3 ~% P1 l/ b' ntvb now,tvbnow,bttvb
2.燒2湯匙油，下肉絲及蒜炒合，待肉絲炒至9成熟，取出。
5 D/ ?9 O) t2 W0 m公仔箱論壇
( D, D. |* O& D/ p4 N2 ~公仔箱論壇
3.燒2湯匙油下椰菜、冬菇、木耳及紅蘿蔔兜炒，灑適量清水炒至椰菜半熟。加入蔥及韭黃兜炒，下調味料炒勻。把肉絲回鑊炒勻，取出上碟。
tvb now,tvbnow,bttvb% K2 O# ^2 i! i) e$ p& ~: h
公仔箱論壇3 K- ^- A1 P' a$ r) N5 a3 L4 E
4.燒1至2湯匙油，倒入蛋液，炒成蛋皮，取出蓋於炒好的肉、菜材料上即成。
tvb now,tvbnow,bttvb$ O! H+ D# U6 U9 V: V, B: o# W
os.tvboxnow.com* I3 @" K- ]$ G! a
公仔箱論壇$ C0 l8 U$ {8 N& q- X
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
