標題:
[中式食譜]
竹笙蟹肉蛋花魚肚羹
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-7-17 07:00 AM
標題:
竹笙蟹肉蛋花魚肚羹
公仔箱論壇9 c/ ^' g* B/ L' L, c
材料:
! C1 M3 F. G( ]. w. o- qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
急凍魚肚200克、加菲蟹肉80克、竹笙40克（已浸發）、雞蛋1隻（拂勻）、清雞湯800毫升、薑片2片、芫荽碎3湯匙
os.tvboxnow.com: s8 ?8 N5 u7 n
6 _- D& Q- D" ?- qos.tvboxnow.com
os.tvboxnow.com8 z# q; G4 n9 E9 j# @3 N8 b( a2 I
調味:
! o3 b( @; G, R1 S! d$ \
麻油少許、胡椒粉少許
os.tvboxnow.com/ A+ X, }! J' e; N* A2 ?9 \' _
' \6 W7 W1 u1 F% qos.tvboxnow.com
os.tvboxnow.com! P9 R. U# b# ~( d! |- }5 B' U
做法:
' M% F4 j+ U! j& x5 [1 Q2 w$ Ltvb now,tvbnow,bttvb
1. 魚肚洗淨，切小段備用。加菲蟹肉解凍備用。將浸發竹笙汆水，切小段備用。
- f3 D, x2 D! J htvb now,tvbnow,bttvb
( G2 ?3 R* V, v# {公仔箱論壇
2. 將清雞湯及薑片煮滾1分鐘。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g/ }0 Y6 e3 v3 J/ {
- E4 Q; }4 M, b. z6 j- o3 _+ {7 f
3. 下魚肚及竹笙煮3至4分鐘至軟身，加入加菲蟹肉拌勻，下麻油、胡椒粉。
1 M# j! \. f3 `7 V, o, f
) X: N$ e0 m7 Q) n8 E9 f0 }- d
4. 以生粉水埋芡，拌入雞蛋，攪成蛋花，撒上芫荽碎即成。
9 x, E9 \1 S% h- X8 D" wos.tvboxnow.com
os.tvboxnow.com2 A! e# K3 D( g; g! Q
作者:
kent135
時間:
2015-7-19 07:21 AM
thanks foe sharing.
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
