標題: [中式食譜] 雪菜蝦仁炒茭白 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2015-7-16 06:27 AM     標題: 雪菜蝦仁炒茭白

材料:         os.tvboxnow.com% V$ l- [& c; l" `, q5 H9 Z
蝦仁150克、雪菜50克、茭白4至5枝、蒜2粒（切片）、紅辣椒半隻（切絲）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ H) Q# F8 O" j
公仔箱論壇! b/ H4 }1 u9 Y; i! N9 i. ~* o
) [; Z* K* b2 Y1 I
調味醃料：
* O. [, l6 G4 V/ k/ x, U1 ^1 f/ W: g& Y鹽1/3茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉半茶匙 芡汁： 清水5湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
* B. X) T( E) g3 _公仔箱論壇
. B: V6 F/ k; w* Yos.tvboxnow.com
; c0 a& b5 g5 O  @5 K* x' }, Xtvb now,tvbnow,bttvb做法:        
& a1 J6 {1 P( _6 J1.蝦仁去黑腸，然後洗淨並抹乾，與醃料拌勻備用。
; O! s8 q- R9 U7 e公仔箱論壇
' T" e* z; A7 _9 e) U9 A  ]公仔箱論壇2.雪菜略浸至淡口，然後切碎備用。
! {5 ^5 q1 C: P: N
# {0 i7 M5 K# j+ t; F3.茭白刨去外層，沖洗乾淨後斜切片。燒2湯匙油，把茭白炒香，取出。
! @, J$ R4 e2 Otvb now,tvbnow,bttvb
2 w3 l/ ^# Y& ^$ {, y( n- bos.tvboxnow.com4.再燒2湯匙油，爆炒蝦仁，再加入蒜片、紅辣椒及雪菜炒香，茭白回鑊略炒，最後注入芡汁兜勻即成。

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0