標題:
[中式食譜]
泰式紅咖喱牛肋條
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-7-13 07:19 AM
標題:
泰式紅咖喱牛肋條
( F7 T: k. `/ X" }; Q) |+ |8 C' c$ x公仔箱論壇
材料：
tvb now,tvbnow,bttvb$ P4 P: E9 s( q# r* q) c3 t
牛肋條500克、番茄2個、九層塔10片、乾?４粒、紅咖喱膏2湯匙、蒜蓉1湯匙、葡萄籽油或椰子油2湯匙、薑1片
tvb now,tvbnow,bttvb3 B/ R7 ~/ r' x. r, w9 }0 v' y, @1 p9 i
1 ?0 ]$ r. i3 `) Qtvb now,tvbnow,bttvb
7 p1 P, S* j6 m6 T" j5 j6 @
調味：
tvb now,tvbnow,bttvb+ g" q3 j2 z. C" E
魚露1湯匙、糖1至2茶匙、胡椒粉1茶匙、鹽1/3茶匙、水1至2碗
公仔箱論壇5 c- U% A5 Q' t, R h- U3 c$ T
8 [, A( L* G& vtvb now,tvbnow,bttvb
4 D1 m" T; j8 M, i% d% {" t8 O' o
做法:
/ y6 c# O& o2 X: n* [
1.牛肋條洗淨，用薑汆水，切小段。
8 p' M7 r( b* s+ X, c* Y; i$ }8 Fos.tvboxnow.com
( d/ P& Q6 V& A: O7 \
2.番茄洗淨切片；九層塔洗淨。
os.tvboxnow.com' \9 x$ e. t4 x& r) ]2 e$ v, }$ {! u/ a
R0 C7 U+ P2 l' t
3.燒熱油鑊，爆香乾?、紅咖喱膏，加入牛肋條及調味料，加水慢火燜煮1小時。
tvb now,tvbnow,bttvb6 p) N$ W p; B5 p; Z: \
( P; ~+ J: w/ W U3 ztvb now,tvbnow,bttvb
4.加入番茄再燜10分鐘，撒下九層塔。
! B% q# t3 i7 P
3 \2 i2 A3 o9 u
6 u4 G- I: a y7 ^
Tips
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 u0 W7 ?5 d9 ]& |3 O/ V" K w
九層塔(金不換，紫蘇Basil)性溫味辛。具有解表散寒、行氣和中、止咳平喘的功效。九層塔亦有增強胃腸蠕動、增強食慾方面的功效。番茄性寒，味甘酸。有健胃，消熱解毒的功效。亦可幫助消化，養顏美容，抗氧化，治療便秘等功效。椰子油可高溫煮食，含月桂酸可促進新陳代謝和燒脂。
+ ?5 G: S& \! |$ @os.tvboxnow.com
/ ]: j N) ]$ l: P, ]" A2 H# c) @, G公仔箱論壇
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
