公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [食肆地點] 【飲食】心血來潮的潮汕小聚會 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2015-7-12 01:16 PM 標題: 【飲食】心血來潮的潮汕小聚會

上次在這邊打邊的時候，看到旁邊有這家吃潮汕菜的。早前便相約好友們一起來個潮汕小聚會~XD公仔箱論壇5 t B: c. r6 p6 X
2 m; o: _/ Z6 g

公仔箱論壇. L( l" i" F" z5 W1 K
小店外貼著不同的媒體報導呢~!!也蠻多的啦~!!7 {5 b, {- ?. e" W2 X/ R% u- R1 ?) f
8 C) I8 Q( B! F' K/ z. ?# u

這些醬料是小店提供的，不會額外收費的，我們就先取了這幾款~# a; n; _2 X0 C) _" \" ]. P
這些醬料的實際名字呢..我已忘了，但記得這些都是帶點辣的啦，但這個辣一點也不刺激，香得叫人忍不住每吃一口都想要用上這些醬料啦) Y& g* h2 c2 A: c6 |

手工捻面猴 ; ]; Q0 Q- v$ d5 v0 h' j3 {
這道菜的名字也蠻有趣的啦。湯本來十分鹹香，加上點點的莞茜，更見鮮甜。手工捻面猴的感覺有點點像餃子皮的啦。其實我是很喜歡吃餃子皮的啦
加點點辣辣的醬料一起進食，味道很棒的丫~!!!!為本來味道偏淡的「餃子皮」添上生氣!!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 }1 r, Q5 h6 G9 p7 I- z' ^; b5 {

正宗汕頭手打牛肉丸os.tvboxnow.com( A2 z% `$ K* D }9 p {0 y1 [+ m3 M
這個牛肉丸也蠻彈牙的，而且大大粒的，口感良好。即使是只浸在湯入面，牛肉丸的鹹香味依然，令人吃不停口的。不得不說的是...湯也蠻甜的，下次再來時可以再點這個，是值得Encore的~!!tvb now,tvbnow,bttvb! q) M$ \5 X, P3 B1 C2 O
) q6 x* s+ _. ?, J. N

7 |/ J9 t" n) `- D! g8 w1 C
潮汕砂鍋粥 tvb now,tvbnow,bttvb8 Y9 P5 w# q% `9 I
配菜：膏蟹；象拔蚌
這個粥是我今次來這邊最想吃的東西啦，粥都因為蟹膏而變得黃色的啦，但我覺得...粥可以更甜啦...& r4 w2 T, H5 m2 A
1 R. k" f) ~% }7 j- i
至於象拔蚌的份量就相對的少，嗯...我覺得象拔蚌也蠻新鮮的啦，咬口十足的，也許是跟膏蟹一起煲的緣故吧，令象拔蚌也帶點點膏蟹的甜味啦~
6 Z- E; s2 u$ X9 }8 E; U$ F0 m) @; t
總括而言，粥底其實是很棉的，但因為粥未夠甜而略扣一點分數啦。打個分數吧，7/10吧
os.tvboxnow.com5 @ m" x) b9 t* S

公仔箱論壇: t9 y m* i( } q5 y& X3 m
潮式X.O.炒腸粉
X.O.炒腸粉好像沒特別的啦，但其實這個炒腸粉炒得很乾身的，一點也不油，加上點點的X.O.香味，加上點點配菜，炒腸粉不會太寡的啦，香氣跟味道都不錯的~

公仔箱論壇0 q) b8 F2 P) i$ I, z
菜脯煎蛋
菜脯煎蛋這道菜，不但有家鄉風味啦，有看開我博文的朋友都知道，其實我超愛吃蛋。這個菜脯煎蛋夠大塊，菜脯又十分鹹香的，用作佐飯吃就是一流啦~!!!另外，煎蛋蛋味很濃郁，火喉剛好又不會令蛋太老，不錯~!!!
————————————————————————————————————————————————
小記：
好像很久都沒有吃過潮汕的美食了，今次來到這家小店，感覺也不錯的啦，不論服務、食物、環境，也屬中高水平的。嗯..至於款式方面，相對是少了一點的，但另一角度看，這是可以好好控制每一道菜的質素的方法之一啦~
不論菜式多、少，潮汕食品也是我蠻喜歡的菜式啦~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @6 {. P# t: f0 z2 @0 C
===============================================================================
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 T8 C0 r; o# `+ T, [. }; g
有關餐廳：6 E6 D# m% J* {
地址：旺角塘尾道

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)