標題:
[中式食譜]
咖喱麵筋鮮魷
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-7-12 07:10 AM
標題:
咖喱麵筋鮮魷
, x; U' [2 o; p% L7 C# qos.tvboxnow.com
材料:
# l! c* D, V( v6 b# M; v
炸麵筋250克、鮮魷魚400克、咖喱醬2至3湯匙 咖喱醬汁： 蒜蓉2粒、乾蔥蓉2粒、薑蓉2片、清水2杯、蠔油2湯匙、生抽1湯匙、鹽半茶匙、糖1至1湯匙半、生粉1茶匙（埋芡用）
tvb now,tvbnow,bttvb# E( k, z+ Z3 u# P( g0 P/ y
. g! h( M" f* B* @$ B0 R6 l3 ytvb now,tvbnow,bttvb
! D5 A. A6 k( a3 Y0 Xtvb now,tvbnow,bttvb
做法:
8 R; Z+ d. l G" W S# a9 g; {9 o
1.燒3湯匙油，以慢火爆香蒜蓉、乾蔥蓉、薑蓉，放入咖喱醬拌勻並炒香，加入清水、蠔油、生抽、鹽、糖煮滾，改以中慢火煮至味濃成咖喱醬汁。
! r- K+ K$ I" t1 H: V- mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
os.tvboxnow.com* m, ? U' M) g3 U
2.炸麵筋沖淨，注入半鑊水煮滾，下炸麵筋煮至變軟，取出隔淨。
6 G5 y; @! T6 C/ o( R/ u# z8 I公仔箱論壇
1 B- l; n% _% f0 ytvb now,tvbnow,bttvb
3.鮮魷魚清理乾淨，輕切十字花，切件，汆水，隔乾。
& B! Y e4 J3 ros.tvboxnow.com
- N6 _4 m( _1 r! b
4.當咖喱醬汁煮至濃味時，放入炸麵筋兜炒至入味。下魷魚煮熟，拌入適量生粉水煮至咖喱醬汁濃稠，即可上碟。
: e0 R! `7 @# n& ]* YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ u+ ~9 n2 |% p
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
