標題:
[食肆地點]
新店新餐牌 CWB
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-7-11 01:33 PM
標題:
新店新餐牌 CWB
公仔箱論壇6 w$ h1 H' }7 U& P8 H& k" o6 F
公司最近多了新同事，多了人陪我四處吃喝，是日首次結伴去下午茶，今次來到銅鑼灣的La Creperie新店，聽說這裡推出了別的分店沒有的新菜式。
) C( C# w( j4 sos.tvboxnow.com
9 I3 S# }6 G% m6 o8 E* eos.tvboxnow.com
) |4 c# d. P4 u+ Q
新店座落於銅鑼灣的L Place，裝潢與其他分店一樣，同樣走水手風，職員也是穿著藍白條紋制服，而此分店感覺上更開揚光猛。
公仔箱論壇 U, s" E3 S" l6 G- }& O$ e
* x- q0 K ~) z( Yos.tvboxnow.com
除了crepe新店增加了數款starter，是日試了兩款、分別是Foie Gras和Hokkaido Scallops Carpaccio with Black Truffle Paste。
! B9 u0 C9 A' Q* H3 A公仔箱論壇
+ K. R0 }4 `7 D
7 B/ i* x+ \9 Z3 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
煎香了的鴨肝佐以用apple cider煮過的蘋果糖漿，加點用焦糖煮過的蘋果粒，可以感到很好地低鴨肝的油膩感。
! h; Q$ f7 w. B; ~0 X; j( U9 N& O
4 h4 v1 l4 }' W }: w7 g8 i, ~
7 m6 L- ~; u; t0 V4 U4 D
北海道帶子薄切跟平常吃到的有點不同，帶子片不是刺身而是半熟的，加以以檸檬汁、海鹽與黑松露醬去提味。
/ d! S2 Q' ]* e5 `& w) L$ d: l公仔箱論壇
$ o8 _# j$ k# C# C: {' \公仔箱論壇
( N. A3 U" X; c q: Z* KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
Fish Soup。上檯時就聞到很重的魚湯味，原來用了三款不同的魚去熬煮，喝的時候可自由添加芝士碎與脆麵包粒。
os.tvboxnow.com9 g# Q/ {! m, n' u x
" t, v+ n5 _" Q7 ^os.tvboxnow.com
& X# U4 W9 k2 ^
Galette Capitaine。以用忌廉炒過的□菜與煙肉放在底部，加入煎成金黃色的帶子，是個很受歡迎的組合。
* X5 B3 x! ]9 \9 ?9 Q& F3 N7 T$ O
" N( |3 C2 m0 s, i) r6 n) V
os.tvboxnow.com7 V, A& d" \* D7 |4 i
Sexy Suzette。店員用勺子淋上帶火焰的Cointreau，嗅覺與視覺的雙重享受，而屬於夏天的芒果雪葩與青檸汁令crepe吃起上來相當refreshing。
& Q, q0 r+ f Z6 y" r' m* P' v
7 D' k/ F6 @0 z2 f/ ~8 y公仔箱論壇
Crepe看似不大，但其實每人吃一個也挺飽，加上又要了湯和前菜，最後連晚餐也不用吃，想起來很划算呢～
公仔箱論壇$ \- \5 g' W+ Y" W( {- x
x! v. Y, T, I$ u0 q
地址：銅鑼灣駱克道
公仔箱論壇/ d8 I" ^5 V2 W6 O& s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v5 ^9 `" o' p* W
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
) |4 c# d. P4 u+ Q
& X# U4 W9 k2 ^
os.tvboxnow.com7 V, A& d" \* D7 |4 i