標題:
[西式食譜]
黑松露白黴芝士
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-7-5 02:12 PM
標題:
黑松露白黴芝士
t/ M% |0 m) v& d6 O4 D- y
材料：
1 ~* g) o- N/ y( f: j9 ^ @' a6 E
白黴芝士(white mould cheese，如Brie或Camembert).....一個
os.tvboxnow.com0 R C4 a v: t0 N- A, c8 Z
黑松露醬(La Rustichella Black Truffle Pate).....半小瓶
; M8 J1 N( F" {9 ]tvb now,tvbnow,bttvb
細香蔥(即蝦夷蔥 chives).....適量
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S" D: b: F0 H. f5 W+ G
薄脆餅乾(Carr’s Table Water Biscuits).....適量
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @1 G! A5 [. L1 Z1 J. T7 L
麵包.....適量
- w) X, D( P- x- d& x3 j
- U! V+ x' b X
公仔箱論壇1 a& a, w( r/ F8 B4 g6 M
做法：
3 @1 Y( }. u. H! R4 @. V公仔箱論壇
1.一刀將白黴芝士頂部外皮切去。
tvb now,tvbnow,bttvb; [3 E' t" v/ g; F/ k
tvb now,tvbnow,bttvb9 D' I& x* b& {6 _: H; b
2.塗上適量的黑松露醬，輕輕以外皮蓋好，密封，放入雪櫃冷藏一晚，讓味道融合。
& Q# ~, @- s$ |3 ~- q- Vos.tvboxnow.com
tvb now,tvbnow,bttvb' Z+ [# z1 x e0 L- y
3.將細香蔥剪碎。臨吃前將芝士置室溫半小時，移去頂部外皮，灑上細香蔥，配餅乾、麵包、紅酒或中度酒體的白酒享用。
tvb now,tvbnow,bttvb; ^8 I2 f: B* f' ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R) P% N7 w- Y# l' @2 L6 I
Tips
' f6 d' [) u* k) Q" M2 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
白黴芝士種類繁多，只要不是過度熟成，味道溫和、口感軟滑細緻，適合剛學習食用芝士的朋友。
公仔箱論壇: w; C: Y& U+ S6 f) E2 ?9 G, k
: j% Z7 C4 a" d6 M" c, C% x0 g
加入黑松露，令原本柔和的芝士變得刺激濃郁，配搭好酒，又是另一番境界。
% R0 q+ \' ]1 t- E1 u4 x公仔箱論壇
! @3 G4 i4 }/ q8 b公仔箱論壇
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
