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標題: [中式食譜] 雪耳杏仁露 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-7-4 01:18 PM     標題: 雪耳杏仁露

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南杏1/4量杯
$ @$ E& t! i9 b1 Y3 dtvb now,tvbnow,bttvb雪耳半個, 浸軟切件 (約50-60克)
  U. {! m* z( P6 Utvb now,tvbnow,bttvb奶600毫升
! U, J2 v- x- q! Tos.tvboxnow.com水50毫升
3 U0 j- w/ q% U6 D冰糖50克 (隨喜好加減)
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將南杏同水放入攪拌器打至順滑無粒, 再加入雪耳和100毫升奶打至順滑
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( E. {1 B, ], z2 b公仔箱論壇(小提示: 杏仁一開始不加太多水去攪會令杏仁打得幼細一點的) tvb now,tvbnow,bttvb/ A: x# v$ \3 h7 x

8 ~  t# F. H1 ^. ~8 P1 d3 x5 P$ ^os.tvboxnow.com將杏仁雪耳混合物和其他所有材料放入煲內, 用中火煲至糖溶杰身即可(小提示: 若要滑一點的話, 杏仁雪耳混合物過篩才煲即可 )
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