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標題: [食肆地點] 致建制派議員城中四大靚粥 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-6-24 05:27 AM     標題: 致建制派議員城中四大靚粥

建制派議員投票時集體離場搞到一鑊粥,其實,煲粥一點不難。記得有水要滾住先,之後水滾下米。想米都可以爆成花,可以先用油撈一撈、用皮蛋捽一捽、或者把米放在雪櫃內先雪一會。不過最緊要是火候,大火之後要轉細火,間中攪拌一下,還要溝通好邊個睇火,不然就會好像現在一樣抽乾水,煲出杰撻撻兼辳到爆的一鑊粥。. l/ b! J. t. e: Z6 N# ~
若果還是冇信心煲粥一定得,亦大可出街食,以下是城四大好粥店。 9 W8 R7 }" n! c8 I; g

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6 f# _5 v  e9 v% P5 Stvb now,tvbnow,bttvb由粥王李景叔主理,以中國米混合泰國米煲粥,特別在不同水而以上湯來煲粥,粥底吃來又綿又甜,而且用料精良,艇仔粥有鮮魚片、肉丸粥的肉丸自家製。' ]# c) I  g# J( N! G5 f
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粥麵館 3 Z6 g  r/ D5 f9 U7 K9 s
鰂魚涌英皇道嘉里中心1 T" e! W2 P* l/ E

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吃魚粥的名店,粥底不會太綿太杰。魚骨魚腩魚片有齊,又新鮮又甜,而且淥得剛好,入口魚肉滑溜。自家調校的薑蔥豉油香氣十足。公仔箱論壇  Y4 ]& Z' b: {$ Q- u. ^  _. M! K5 B

7 J1 J+ p6 v4 k) `+ |1 h7 m生記粥品 os.tvboxnow.com$ V* x& F  h: h- G0 e
上環畢街  M5 m4 d2 V0 Z% z; `% |7 x4 Y
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3 _. j+ u7 f, o1 d6 a7 s六十多年的老字號,也是香港少見專賣雞雜粥的粥店。用的是新鮮雞雜,每天花六小時洗得乾淨。配料都放在櫃中,可以來一碗乜都有的雞雜粥,亦可以自選配料。公仔箱論壇' p! X4 }, a- k8 |1 F3 |4 N+ _: S

  ~. B3 W& G0 m/ ?/ H9 \) K公仔箱論壇明記雞雜粥 
4 ]  s+ z* X- f5 ~+ ]# V3 H  d油麻地永星里
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. T8 s3 T6 u- H% ?簡單一碗白粥,喝來清腸胃,特別舒暢。威記的白粥純正,米都煲至開花,入口軟綿,米水的比例、粥的稠度都恰到好處,沒有多餘的味道,滿滿一碗盡是米氣。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" x' s, p% t# h+ W' i
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威記 
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