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標題: [亞洲] 越南怪雞腿粗堪比手腕 曾是王室祭祀貢品 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-6-20 04:48 AM     標題: 越南怪雞腿粗堪比手腕 曾是王室祭祀貢品

你可能認為越南東濤雞(Dong Tao)的腿非常怪異,但實際上這種雞在越南非常受歡迎。它們曾被當作王室和祭祀貢品,現在雞農可自己飼養,其雞肉在高檔餐廳中非常受消費者青睞。" [, w, A; H* N
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據美國Odditycentral網站6月18日報道,成年東濤雞可長到3到6公斤,雞腿粗細堪比人類手腕。母雞通常都是白色的,而公雞則長有彩色羽毛。東濤雞的肉味遠比普通雞肉鮮美,為此其需求居高不下,而且價格也不低。
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根據種類不同,每公斤東濤雞肉的價格可達35萬到40萬越南盾(約合人民幣105.5元到118元),而粗大的雞爪最多可賣到600萬越南盾(約合人民幣1775元)。2013年,胡志明市一名農民甚至拒絕以低於5000萬越南盾(約合人民幣15519元)的價格出售一對東濤雞爪。
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, k2 m7 l4 ~) ^3 O5 Utvb now,tvbnow,bttvb東濤雞起源於越南興安省(Hung Yen)東濤地區,而目前最大的純種東濤雞飼養場位於同奈省(Dong Nai)的東河村。這個農場有400多對種雞,每天向胡志明市的餐廳供應數十只東濤雞。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b8 [, _8 \& g: `. z% z6 Y! m4 q' w

- o8 N& d) T0 Y( e  A- n4 t9 y; a這家飼養場的老板最初出於好玩的心理購買了10只東濤雞,花費數年時間試圖了解培育它們的正確方式。他發現這種奇怪的雞不喜歡被圈養,在籠子里時容易發生衝突。現在,他在有足夠大的房間和運動場的農場中飼養東濤雞,這大大改善了雞肉的味道和肉的質量。
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6 Y0 j9 A6 a' _/ g5 P( j1 G' s+ Ytvb now,tvbnow,bttvb現在,東濤雞的最大買家是胡志明市的高檔餐廳。這些餐廳經常推出用東濤雞肉制作的新菜,比如蘑菇燉雞肉、中藥燉雞爪等。據說很多就餐者專門預訂東濤雞,但餐廳無法保証足夠供應。





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