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標題: [中式食譜] 草莓咕嚕羊腩 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-6-2 06:45 AM     標題: 草莓咕嚕羊腩

材料:
- t7 C) U; L/ j4 T, H公仔箱論壇羊腩450克、洋蔥60克(切角)、小青瓜80克(切角)、士多啤梨6顆(開邊)、蒜蓉2茶匙、上湯600毫升、雞蛋1隻公仔箱論壇3 V  w6 I) j) [9 M

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+ v/ e1 V; k' m$ h& sos.tvboxnow.com調味:         8 r9 v% E- i( ?5 Z# a# t0 \( L* [
士多啤梨酸甜醬: 士多啤梨果醬3湯匙、檸檬汁半湯匙、砂糖1湯匙、魚露2茶匙、清水2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* X3 A  O* r9 Q; D8 f" \" W
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9 \5 ]1 f, Y( TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
% k& R5 |3 K9 T9 _0 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.羊腩汆水10分鐘,取出沖水,放回上湯中,以慢火煮至軟身,取出放涼備用。
0 z% M% h: c9 k公仔箱論壇. X- j2 }1 o" A0 \, K
2.雞蛋拂勻,拌入羊肉中,撒上2湯匙生粉拌勻,再在表面撒上一些生粉。羊件下鑊中炸至微黃,取出待3至4分鐘,再回鑊炸至香黃,取出隔油備用。
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3.洋蔥及青瓜炒香,取出備用。/ r* F3 A" h8 E- o

2 {0 d6 o* L9 Q# _+ ^, b% n. U4.蒜蓉起鑊,下士多啤梨酸甜醬煮滾,放回羊肉件及洋蔥、青瓜及士多啤梨炒勻,上碟即成。





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