近日在網上，見到有朋友上載爆膏膏蟹的照片，看完不禁「嘩」一聲，以為她是幫襯哪間海鮮專門店。細心看，原來是一間賣油渣麵的小店。恆達油渣麵在油麻地已有十多年歷史，舖位細，但食物種類很多，除了招牌的油渣麵，每日還熬製不同的老火湯、涼茶及蒸飯，平日最多老街坊幫襯。採訪當日，已有老街坊笑言：「她們好多食物都是自家製，最近連『魚蝦蟹』都有得賣。」甫進入，已見到十多隻、比手掌還要大的奄仔蟹「小山堆」，老闆娘黃采玲（關太）隨手揭開一隻，金黃色的蟹膏已傾瀉而出，特別誘人。「我們有相熟海鮮店，入膏蟹奄仔蟹都是想「益街坊」，視乎大小，定價很隨意。」我第一次以蟹「拌食」油渣麵，雖然味道不是很夾，但很新鮮。 os.tvboxnow.com% O, ?- o/ Q7 V9 h, u
: N3 y6 D8 j) Y! O6 Z1 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com- o0 v9 D. Y. X: X" e( N" `
蟹堆取自相熟海鮮檔，每日新鮮送到店中。（視乎大小，$30起） 8 q, U; V* z8 M6 u- ztvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! g' R+ P, F, m& S5 y4 O$ J & ^ u. B9 r" C2 T奄仔蟹滿是金黃色的蟹膏，傾瀉而出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]/ j5 C5 W) {2 I7 b) G/ L' B
# \) G5 `, w4 }* p! D; m B8 c3 L2 e 8 l/ ^9 K" X0 H: ?1 ]4 K$ d" s公仔箱論壇天天熬製不同的老火湯，如海星湯、花膠螺頭湯，很足料。$15 # |' i+ G* b3 J$ i) D公仔箱論壇 1 |7 k! t: t! R8 X k8 ~2 pos.tvboxnow.com : `* u/ R: W) T- N& tos.tvboxnow.com油渣麵，油渣豬油的甘香，喝一口以魚及豬骨熬足兩小時的湯。$28' A0 q6 E8 E8 c' n: V
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