標題: [中式食譜] 窩蛋牛肉粥 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-5-18 05:21 AM     標題: 窩蛋牛肉粥


4 k4 S% k" [% ?; T材料
* ^+ K) S: G2 Z0 {% t$ B$ w( _白飯.....200公克
" x# n6 y; y% a- D: p# ^& ?" btvb now,tvbnow,bttvb大骨湯.....700㏄公仔箱論壇, g5 `9 b/ k0 Z" z4 i% A' F
碎牛肉.....120公克os.tvboxnow.com+ ?# W( d$ s0 x% u( [$ ^# D
廣東A菜.....60公克
, O/ T0 f% c% K' ]3 @公仔箱論壇蔥絲.....5公克; H5 j) _$ \! Y9 W0 y% Q* f
薑絲.....5公克
; p* B; J( _1 Q; H% l2 ^tvb now,tvbnow,bttvb雞蛋.....1顆公仔箱論壇5 r' X/ h6 Q$ U4 w

- ?* d# u% G  p/ O0 |os.tvboxnow.com調味料- E* k8 n+ P+ `( i
鹽.....1/8茶匙
7 n* J  ^5 _9 r# K' u6 vos.tvboxnow.com白胡椒粉.....少許
1 M5 i' s1 O! R" A# K香油.....1/2茶匙
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: W+ {% [2 v9 G0 ?) U: {9 ?3 g) otvb now,tvbnow,bttvb作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D- v1 S. |! z" y$ E( S* ^& j/ \
1.將白飯放入大碗中，加入約50㏄的水，用大湯匙將有結塊的白飯壓散，備用。
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2.取一鍋，將大骨湯倒入鍋中煮開，再放入作法1壓散的白飯，煮滾後轉小火，續煮約5分鐘至米粒糊爛。
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3.於作法2中加入碎牛肉，並用大湯匙攪拌均勻，再煮約1分鐘後，加入鹽、白胡椒粉、香油拌勻後熄火。
$ y5 b8 v' b" d' rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com" X, V  Q6 e) s0 G( j9 b
4.取一碗，裝入廣東A菜絲、蔥絲及薑絲，再將作法3煮好的牛肉粥倒入碗中，最後打入一顆雞蛋，食用時將雞蛋與粥拌勻即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 B8 j, ]3 \' h: Y

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