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標題: [中式食譜] 瓜条拌藕片 [打印本頁]

作者: 轻轻的走过 時間: 2008-5-2 05:31 PM 標題: 瓜条拌藕片

　　主料：莲藕 3 B: \# N/ z( H
　　辅料：京糕、白兰瓜、核桃仁 2 T6 r4 M2 ~% P) j/ ^
　　调料：盐、白糖、白醋公仔箱論壇! {/ z: o* u* x: |: A/ j/ a @
　　烹制方法：公仔箱論壇# [7 K$ c/ D; z
　　1、将藕洗净切成片，白兰瓜、京糕分别切成条备用； # M6 Q9 L4 T1 V" U
　　2、坐锅点火倒入水，待水烧开后放入藕片，焯至断生后捞出，放入器皿中晾凉，再放入京糕、白兰瓜、核桃仁，加入盐、白糖、白醋拌匀腌制片刻即可食用。
　　特点：清脆爽口，酸甜解腻。

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